Nar qiymətli qida məhsuludur, yeməkdə tələbat var. Ondan ət üçün şirə və sous hazırlanır. Nar dənlərindən salatların bəzədilməsi və yeməklərə yeni dadlar qatılması üçün istifadə olunur. Nar çiçəyi ilə bəzədilmiş bayram süfrəsində dilimlənmiş meyvələr zəngin və zərif görünür. Ancaq bütün evdar qadınların narı düzgün kəsmək üçün kulinariya bacarığı yoxdur. Narı necə yeməyin, gözəl və səliqəli doğramağın, ondan tam taxıl və ya sağlam şirə əldə etməyin sirlərini paylaşacağıq. Sona qədər oxuyanlar üçün nar xörəklərinin reseptlərini hazırlamışıq.

Narın faydaları və zərərləri

Narın faydalı və zərərli xüsusiyyətlərinə qısaca nəzər salaq ki, kimə, nə qədər və necə lazım olduğunu və yeyilə biləcəyini düzgün başa düşəsiniz.

• Narın tərkibində ürəyin işləməsi və qan damarlarının təmizlənməsi üçün faydalı olan çoxlu sayda mikroelement var. Qan damarlarında problem olan və xolesistitdən əziyyət çəkənlərə tövsiyə olunur.
• Nar vitamin çatışmazlığı və dəmir çatışmazlığı anemiyasından əziyyət çəkən insanlar üçün faydalı olacaq.
• Nar antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və hüceyrələri ətraf mühitin zərərli təsirlərindən qorumağa kömək edir. Radiasiyadan təsirlənənlər, o cümlədən radiasiya terapiyası keçirmiş xərçəng xəstələri üçün əvəzolunmazdır.

Bununla belə, nar hər kəs üçün faydalı deyil.

• Əgər həzm probleminiz varsa, mədə xorası, onikibarmaq bağırsağın xorası varsa, nardan imtina etməyiniz və ya onun istehlakını minimuma endirməyiniz daha yaxşıdır.
• Hamilə qadınlar və tez-tez mədə yanması və bağırsaq problemləri yaşayan insanlar üçün narın çox miqdarda istehlak edilməsi tövsiyə edilmir.

Səhhətinizdə heç bir problem olmasa belə, nar şirəsini acqarına içməməlisiniz, xüsusən də sulandırılmamış halda.

Nar toxumu ilə yeyilsə nə olar?

Bir çox insanı çəyirdəklərlə birlikdə nar dənələrini yeməyin mümkün olub-olmadığı sualı narahat edir. Axı, bu formada salatlarda və digər yeməklərdə bitirlər. Bu sualın cavabı birmənalı deyil.

Bir tərəfdən nar dənələri faydalıdır və bağırsaqları saat mexanizmi kimi işləyən insana zərər verə bilməz. Bütün meyvəni toxumları ilə birlikdə yesə belə, ona qeyri-adi bir şey olmaz.

Digər tərəfdən, taxıllar çox asanlıqla həzm olunmur və bir sıra həzm sisteminin pozğunluqları ilə onların istifadəsi ciddi problemlə nəticələnə bilər: ağrı, qarında ağırlıq, iltihab, qəbizlik.

Nəticə göz qabağındadır: nar dənələrini onlarla birlikdə yeyə bilərsiniz, lakin mülayim şəkildə, xüsusən də mədə-bağırsaq traktının işində pozğunluqlar varsa. Salatada az miqdarda narın bütün taxılını yesəniz belə, heç kimə zərəri olmayacaq.

Nara necə xidmət etmək olar

Bayram süfrəsini bəzəmək üçün nar hazırlayarkən əsas məqsəd onun bütün gözəlliyini qorumaq və dənləri əzməməkdir.

Çox vaxt bu meyvə çiçək kimi görünməsi üçün kəsilir. Hər şey düzgün aparılırsa, nəticə sizi sevindirəcəkdir.

1. Narı ilıq suda yaxşıca yuyun və dəsmal ilə qurudun. Soyuq su, satıcıların və istehsalçıların meyvələrə məhsuldar görünüş vermək üçün istifadə etdikləri mumun öhdəsindən gəlməyəcək. Yaş meyvə əllərinizdən sürüşərək işinizi çətinləşdirəcək.
2. Özünüzü kəskin bıçaqla silahlayın, tercihen çox böyük deyil. Əgər darıxdırıcıdırsa, narı səliqə ilə kəsə bilməyəcəksiniz, əzilmiş taxılların sıçrayışları hər tərəfə uçacaq və bütün mətbəxi ləkələyəcək. Bu vəziyyətdə gözəl bir çiçək əldə etməyəcəksiniz.
3. "Tacın" yerləşdiyi tərəfdən qapağı kəsin. Məqsədiniz taxılları ifşa etmək üçün kifayət qədər çıxarmaqdır, lakin onları kəsməməkdir.
4. Qabıqda 5-6 kəsik edin. Təxminən eyni məsafədə yerləşsələr daha gözəl olacaq, ancaq narı kəsmək bacarığınız yoxdursa, filmin qabığa bitişik olduğu ağ zolaqlar boyunca kəsiklər etmək yaxşıdır. Bütün yolu kəsməyin - "ləçəklər" mərkəzdə bağlı qalmalıdır. Taxıllar kəsildikdə görünməlidir, lakin onlar zədələnməməlidir - kəsiklərin dərinliyini diqqətlə izləyin.
5. "Ləçəklərin" birləşdiyi mərkəzi hissəyə aşağıdan basın, onları əllərinizlə itələyin - nar dilimlərə bölünəcək. Süfrəyə verərkən dilimlənmiş meyvələrin üstünə qoymaq olar. Başqa bir seçim, qabığını nar toxumlarından ayıraraq, "ləçəkləri" geri soymaqdır. Yalnız dərini meyvənin ortasına əymək lazımdır.

İkinci üsulu seçsəniz və qabığını bütün yol boyunca soysanız, qiymətli daşlar kimi nar dənələri ilə örtülmüş bir top alacaqsınız. Həm də bayram masası üçün bəzək kimi xidmət edə bilər.

Bütün taxıllara ehtiyacınız varsa

Salatları bəzəmək, toyuq satsivi və bəzi digər yeməklər hazırlamaq üçün bütöv, bütöv nar dənələri lazımdır. Onları iki yolla əldə edə bilərsiniz. Seçdiyiniz variantdan asılı olmayaraq, ilk addımlar əvvəlki təlimatlarda təsvir olunanlara bənzəyəcək: yuyun, qurudun, qapağı kəsin, membranlar boyunca kəsiklər edin.

Birinci, "quru" üsul üçün hərəkətlərin ardıcıllığı aşağıdakı kimi olacaq:

1. Nar dənələrini dərin bir qabın üzərinə aşağıya doğru əyin.
2. Dilimləri bir az bir-birindən yayın.
3. Taxılları "çıxarmaq" üçün qabığa taxta qaşıqla vurun. Mərkəzdən periferiyaya doğru spiral şəklində hərəkət edərək inamla döymək lazımdır.

Hər şey düzgün aparılarsa, bu üsuldan istifadə edərək sıçrayışlar uçmayacaq, lakin sıçramalara qarşı daha etibarlı qorunma ikinci üsul olan "yaş" istifadə etməklə təmin edilir.

1. Dərin bir qaba su götürün.
2. Narı hazırlayın.
3. Dilimlərə bölün.
4. Hər bir dilimi suya qoyun, taxılları aşağı salın və söndürün - ağır taxıllar qabıqdan sıçrayacaq və aşağı düşəcək. Film və zımpara səthdə qalacaq.
5. Qabıqları və membranları çıxarın.
6. Taxılları bir süzgəcə qoyun və suyun boşalmasına icazə verin.

Aydınlıq üçün, toxumlara zərər vermədən bir narı necə düzgün kəsmək barədə bir video izləməyi təklif edirik.

Nar şirəsini necə əldə etmək olar

Ailədə böyüyən bir uşağınız varsa və onun vitaminlərə ehtiyacı varsa, nardan soya sıxmaq lazımdır. Şirədən ət yeməklərinə ən yaxşı əlavələrdən biri olan nar sousu da hazırlanır.

Çox sadə üsulla şirə əldə edə bilərsiniz.

1. Kəskin bıçaqları olan bir bıçaq istifadə edərək, meyvələri iki hissəyə kəsin.
2. Sitrus şirəçəkəndən istifadə edərək onlardan suyu çıxarın.

Şirənin sıçramasının qarşısını almaq üçün cihazı plastik torba ilə örtün.

İkinci üsuldan istifadə edərək şirə əldə etmək üçün şirəçəkənə ehtiyac yoxdur, ancaq köftə hazırlamaq üçün qəlibə və silikon çörək qəlibinə ehtiyacınız olacaq.

1. Narı yuxarıda təsvir edilən üsulla dilimlərə bölün.
2. Dərin bir konteynerə bir neçə təbəqəyə qatlanmış doka ilə düzün.
3. Üzərinə köftə hazırlayanı qoyun.
4. Üzərinə bir dilim nar qoyun, dənələri aşağıya doğru.
5. Silikon qəliblə örtün.
6. Mətbəx çəkici ilə vurun.
7. Taxılları cənətə yığın və içindən suyu sıxın.

Bu üsul mürəkkəbdir və nadir hallarda istifadə olunur. Birinci seçim rahatdır və planlarınızı çirklənmədən həyata keçirməyə imkan verir.

Seçim qaydaları

Mütəxəssislər deyirlər: təzə və yetişmiş meyvələri kəsmək və soymaq asandır, yaşıl və ya quru, çürük meyvələr haqqında danışmaq olmaz. Düzgün meyvə seçmək uğurunuzun açarıdır.

"Tacı" yaşıl olan bir meyvə seçməyin - yetişməmiş yığılmışdır.

Bunu həddindən artıq hamar dəri də sübut edir.

Qırmızı və qəhvəyi ləkələr solğunluq əlamətləridir, belə meyvələr xarab olur.

Ən yaxşı seçim toxunuş üçün bir qədər kobud və bərabər, zəngin bir kölgəyə malik olan qranat olacaqdır.

Yetişmiş nar demək olar ki, həmişə yetişməmiş nardan daha ağırdır - satın alarkən buna da diqqət yetirməyə dəyər.

Nar xörəkləri

İçərisində nar olan qəlyanaltılar bayram süfrəsini bəzəyəcək, hansı münasibətlə təqdim olunmasından asılı olmayaraq: ad günü, Yeni il, 8 Mart və ya başqa bayramlar münasibətilə.

Gürcüstanda həmişə Milad bayramına hazırlaşırlar, onun əsas inqrediyentlərindən biri nardır.

Nar bilərzik salatı bahalı və zərif görünür, onun reseptini aşağıda təqdim edəcəyik. Onu hazırlamaq üçün bir neçə variant var, hisə verilmiş toyuq seçdik.

Nar toxumlarından da hazırlanan “Şərq ulduzu” salatı daha az məlumdur. Porsiyalarla verilir. Dadı daha məşhur rəqibindən geri qalmır və daha faydalıdır.

Dumanlı toyuq ilə "Nar bilərzik"

Sizə nə lazımdır:

• toyuq döşü (hisə verilmiş) - 0,2 kq;
• nar - 1 əd.;
• kartof, çuğundur, yerkökü - 1-2 əd. ölçüsündən asılı olaraq;
• soğan - 1 ədəd;
• qoz - 50 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• yağ - 20 ml;
• mayonez - nə qədər alacaq (adətən 1 kiçik paket).

Necə bişirilir:

1. Tərəvəzləri (soğan istisna olmaqla) və yumurtaları qaynadın.
2. Soğanı kublara kəsin və qızardın.
3. Toyuqu kəsin, soğanla qarışdırın.
4. Tərəvəzləri soyudun və qabığını soyun. Kublara kəsin və ya qaba rəndələyin.
5. Soyulmuş yumurtaları sürtgəcdən keçirin.
6. Böyük bir yastı yeməyin ortasına bir şüşə və ya şərab şüşəsi qoyun, ətrafına kartof qoyun, mayonezlə fırçalayın.
7. Kartofu yerkökü ilə örtün və mayonez tökün.
8. Sonrakı təbəqələrə yumurta və çuğunduru qoyun, həmçinin sousla fırçalayın. Yumurtaları incə doğranmış qoz-fındıq ilə qarışdırın (bəzi insanlar qəlyanaltını onsuz da hazırlayırlar.
9. Nar dənələrini ayırın və salatın səthinə paylayın.
10. Şüşəni çıxarın.

Qaynadılmış ətdən və toyuq filesindən qəlyanaltılar oxşar şəkildə hazırlanır.

Mal əti ilə "Şərq ulduzu"

Sizə nə lazımdır:

• qaynadılmış mal əti - 0,3 kq;
• nar toxumları - yarım stəkan;
• turp - 0,2 kq;
• xama - 100 ml;
• cəfəri və/və ya kahı - dadmaq.

Necə bişirilir:

1. Əti liflərə ayırın.
2. Turpu rəndələyin. İdeal olaraq, Koreya salatları üçün sürtgəcdən istifadə edin.
3. Nar toxumlarını hazırlayın.
4. Bütün maddələri qarışdırın, xama ilə mövsüm.
5. Salat qablarına bir kahı yarpağı qoyun, üzərinə məzə qoyun və cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.

Hazırlanmasının asanlığına baxmayaraq, bu məzə cəlbedici görünür və unikal, ahəngdar bir dada malikdir.

Narın qabığını düzgün şəkildə soymağı və kəsməyi bacararaq, rahatlıqla bayram süfrəsini qura bilərsiniz. Bu meyvəni istehlak edərkən onun istehlakı ilə bağlı tövsiyələri nəzərə alın ki, bu məhsul sizə fayda və zövqdən başqa heç nə gətirməsin.

Çox şirəli və yetişmiş narlar bütün il boyu müştərilərin ixtiyarına verilir. Cənubi Asiyadan olan bu sağlam meyvə mütləq hər bir insanın pəhrizində olmalıdır. Bu zərifliyi sevənlər tez-tez satın aldıqdan sonra narı necə düzgün şəkildə kəsmək barədə sual verirlər. Paltarını və ətrafındakı hər şeyi çirkləndirmədən hər kəs bunu düzgün edə bilməz. Axı o, çox pis yuyulur. Bu məqalədəki məsləhətlər sizə kömək edəcəkdir.

Narın quruluşu

Narın tez və effektiv şəkildə kəsilməsini öyrənmək üçün əvvəlcə onun necə işlədiyini başa düşməlisiniz. Bu xaricdəki meyvənin üzərində yerləşən kiçik məsamələri olan çox sıx bir qabıq var. İçərisində olan qabırğalar və damarlar nar toxumlarını yaxşı və etibarlı qoruyur. Meyvələr təmizlənənə qədər heç bir zərbədən, sarsıntıdan qorxmurlar. Bir narı yarıya qədər kəssəniz, damarların təsadüfi düzülmədiyini asanlıqla görə bilərsiniz. Və bu meyvənin içindəki bütün quruluşun müəyyən sərt qabırğaları var, onu diqqətlə araşdırsanız kənardan görünə bilər. Bütün taxılları almaq üçün bu qabırğalara diqqətlə baxmaq və onları barmaqlarınızla hiss etməyə çalışmaq lazımdır.

İlk təmizləmə üsulu

Bu üsul üçün artıq mətbəxinizdə olmayan heç bir şeyə ehtiyacınız olmayacaq. Sadəcə hər evdə olan bir qab və ya boşqab götürün. Və təbii ki, rahat sapı olan adi iti bıçağa ehtiyacınız olacaq.

Əgər siz adi üsulla qırmızı narın qabığını soymağa çalışsanız, bütün toxumların yuvalarında möhkəm oturduğunu görə bilərsiniz. Lakin belə ləpələr kifayət qədər zərifdir və asanlıqla zədələnə bilər. Beləliklə, narın qabığını 30 saniyə ərzində dağınıq olmadan soymaq üçün bu təlimatlara əməl edin. Burada təklif olunan üsuldan istifadə edərək, bütün nüvələrin çox asanlıqla ayrıldığına və heç bir şəkildə zədələnmədiyinə əmin olacaqsınız.

Bu meyvənin ən yuxarı hissəsini diqqətlə kəsərək başlayın. Bu yer asanlıqla müəyyən edilir. Narın çiçəklənməsinin əvvəl olduğu yeri kəsmək lazımdır. Çox dərindən, təxminən bir santimetr dərinlikdə bir yerdə kəsmək lazım deyil. Damarları və nukleolları görməlisiniz. Ancaq bu üsulla yadda saxlamalısınız ki, çox az kəssəniz, bu xaricdəki meyvənin dənələrini tez və asanlıqla ayıra bilməyəcəksiniz.

Bu prosedurdan sonra qabıqda bir neçə kəsik etmək lazımdır. Onları kifayət qədər dərinləşdirməyə çalışın ki, narın kənarları müxtəlif istiqamətlərdə bir az hərəkət etsin.

Bu xaricdəki meyvənin bütün ləpələrini çıxarmaq üçün dərin bir qab və ya boşqab hazırlayın. Narı tərs çevirin. Bundan sonra, bıçaq sapı ilə və ya ağır bir qaşıq istifadə edərək metodik olaraq vurmağa başlayın. Eyni yerə dəyməməyə çalışarkən bütün gücünüzü sərf edərək döymək lazımdır. Bir spiral və ya dairə şəklində bir traektoriya seçərək qumbara vurmaq yaxşıdır.

İndi siz mətbəxinizi çox dağınıq etmədən narı düzgün kəsməyi öyrəndiniz. Bu rahat üsulla meyvə şirəsi müxtəlif istiqamətlərə uçmur və bütün ləpələr dərhal bir qaba və ya boşqaba tökülür.

Gözəl dilimlənmiş nar

Bu üsula gəldikdə, bu halda birincidən güclü fərqlər olmayacaq. Narı gözəl kəsməyin bütün yolları çoxdan bəşəriyyət tərəfindən icad edilmişdir və bir-birindən az fərqlənir. Buradakı fərq yalnız kiçik detallardadır. Meyvəni çox böyük olmayan seqmentlərə tamamilə kəssəniz, nar toxumlarını çıxarmaq olduqca asandır. Mövcud qabırğalar boyunca kəsdiyinizə əmin olun. Bu vəziyyətdə, zəriflik şəklində ayparaya bənzəyən ayrı parçalara bölünür. Onunla belə manipulyasiyalardan sonra bütün nüvələr çox asanlıqla və zədələnmədən septadan ayrılır.

Su ilə təmizləyin

Narın düzgün şəkildə kəsilməsinin bu üsulunun iki variantı var. Bunu etmək olduqca asandır. Adi suya ehtiyacınız olacaq. Bu cür manipulyasiyaların hər şeyi tez və səmərəli şəkildə yerinə yetirməsinə kömək edəcəyi ilə yanaşı, həm də əllərinizi nar suyunun, daha doğrusu, tərkibindəki rəngləndirici maddələrin təsirindən qoruyacaqsınız. Bunu etmək üçün, yuxarıda göstərilən qaydada meyvələri kəsmək və sonra otaq temperaturundan bir qədər soyuq suya qoymaq lazımdır. Otuz dəqiqədən sonra sudan çıxarıla bilər. Arakəsmələrin şişdiyini və yumşaq olduğunu görəcəksiniz. Bundan sonra narı krandan axan suyun altına asanlıqla yerləşdirə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, bütün meyvə seqmentlərini bir qədər genişləndirmək lazımdır. Su asanlıqla bütün ləpələri bir boşqaba yuya bilər.

Narın 30 saniyədə soyulması üçün başqa bir seçim əvvəlkindən çox da fərqlənmir. Onu kəsib suya qoymaq lazımdır. Bir müddət içində qaldıqdan sonra təmizləməyə başlaya bilərsiniz. Bu birbaşa suda edilməlidir. Bu üsul əllərinizi təmiz saxlayacaq. Sarı rəng yoxdur və kifayət qədər tez təmizlənir, demək olar ki, dərhal. Bu prosedurun başqa bir üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bütün lazımsız qabıqlar səthə çıxacaq, çünki onlar çox yüngüldür və ağır taxıllar dibinə çökəcəkdir.

Doğaçlama vasitələrdən istifadə

Bir narın düzgün şəkildə kəsilməsini və ondan bütün taxılların çıxarılmasını öyrənmək üçün öz əllərinizlə kiçik bir cihaz edə bilərsiniz. Tez edilir və heç bir xüsusi xərc tələb etmir. Çox böyük olmayan bir qab götürməlisiniz və üzərinə böyük bir mesh olan bir ələk qoyun. Bir ələk əvəzinə bir növ konteyner istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, onun böyük yarıqları var.

Bu mətbəx qablarına əlavə olaraq silikondan hazırlanmış qəlibə ehtiyacınız olacaq. Narı iki hissəyə kəsib, ləpələri ilə açıq kəsimi torun səthinə qoymaq lazımdır. Üstündən isə silikon qəliblə örtülməlidir. Kalıbı döyün və qısa müddətdən sonra bütün taxılların bir qabda və ya kubokda necə bitəcəyini görəcəksiniz. İkinci yarı üçün prosedur təkrarlanmalıdır. İndi siz narı necə kəsəcəyinizi öyrəndiniz, zədələnmiş lobya və ya dağınıq mətbəxdən narahat olmaq lazım deyil.

Nar adətən hansı formada verilir?

Doğranmış narı necə saxlamaq olar

Unutmayın ki, artıq soyulmuş meyvələr uzun müddət, hətta hava keçirməyən bir qabda və ya qabda qalmamalıdır. Kəsilmiş və ya qabığı soyulmuş narı bir gecədə soyuducuda qoysanız, bilməlisiniz ki, çox qısa müddətdə belə xarab ola bilər. Odur ki, saxlanılan nar dənələri son dərəcə ehtiyatla istehlak edilməlidir. Və qaralmış, bulanıqlaşan və ya büzülmüş taxılları axtardığınızdan əmin olun. Bu baş verərsə, dərhal atılmalıdır.

Çox şirəli və yetişmiş narlar bütün il boyu müştərilərin ixtiyarına verilir. Cənubi Asiyadan olan bu sağlam meyvə mütləq hər bir insanın pəhrizində olmalıdır. Bu zərifliyi sevənlər tez-tez satın aldıqdan sonra narı necə düzgün şəkildə kəsmək barədə sual verirlər. Paltarını və ətrafındakı hər şeyi çirkləndirmədən hər kəs bunu düzgün edə bilməz. Axı o, çox pis yuyulur. Bu məqalədəki məsləhətlər sizə kömək edəcəkdir.

Video: Narın qabığı necə soyulur.Narı dənlərinə zərər vermədən necə kəsmək olar.Nar.Narın qabığını necə soymaq olar.

Narın quruluşu

Narın tez və effektiv şəkildə kəsilməsini öyrənmək üçün əvvəlcə onun necə işlədiyini başa düşməlisiniz. Bu xaricdəki meyvənin üzərində yerləşən kiçik məsamələri olan çox sıx bir qabıq var. İçərisində olan qabırğalar və damarlar nar toxumlarını yaxşı və etibarlı qoruyur. Meyvələr təmizlənənə qədər heç bir zərbədən, sarsıntıdan qorxmurlar. Bir narı yarıya qədər kəssəniz, damarların təsadüfi düzülmədiyini asanlıqla görə bilərsiniz. Və bu meyvənin içindəki bütün quruluşun müəyyən sərt qabırğaları var, onu diqqətlə araşdırsanız kənardan görünə bilər. Bütün taxılları almaq üçün bu qabırğalara diqqətlə baxmaq və onları barmaqlarınızla hiss etməyə çalışmaq lazımdır.

İlk təmizləmə üsulu

Bu üsul üçün artıq mətbəxinizdə olmayan heç bir şeyə ehtiyacınız olmayacaq. Sadəcə hər evdə olan bir qab və ya boşqab götürün. Və təbii ki, rahat sapı olan adi iti bıçağa ehtiyacınız olacaq.

Əgər siz adi üsulla qırmızı narın qabığını soymağa çalışsanız, bütün toxumların yuvalarında möhkəm oturduğunu görə bilərsiniz. Lakin belə ləpələr kifayət qədər zərifdir və asanlıqla zədələnə bilər. Beləliklə, narın qabığını 30 saniyə ərzində dağınıq olmadan soymaq üçün bu təlimatlara əməl edin. Burada təklif olunan üsuldan istifadə edərək, bütün nüvələrin çox asanlıqla ayrıldığına və heç bir şəkildə zədələnmədiyinə əmin olacaqsınız.

Bu meyvənin ən yuxarı hissəsini diqqətlə kəsərək başlayın. Bu yer asanlıqla müəyyən edilir. Narın çiçəklənməsinin əvvəl olduğu yeri kəsmək lazımdır. Çox dərindən, təxminən bir santimetr dərinlikdə bir yerdə kəsmək lazım deyil. Damarları və nukleolları görməlisiniz. Ancaq bu üsulla yadda saxlamalısınız ki, çox az kəssəniz, bu xaricdəki meyvənin dənələrini tez və asanlıqla ayıra bilməyəcəksiniz.

Bu prosedurdan sonra qabıqda bir neçə kəsik etmək lazımdır. Onları kifayət qədər dərinləşdirməyə çalışın ki, narın kənarları müxtəlif istiqamətlərdə bir az hərəkət etsin.

Bu xaricdəki meyvənin bütün ləpələrini çıxarmaq üçün dərin bir qab və ya boşqab hazırlayın. Narı tərs çevirin. Bundan sonra, bıçaq sapı ilə və ya ağır bir qaşıq istifadə edərək metodik olaraq vurmağa başlayın. Eyni yerə dəyməməyə çalışarkən bütün gücünüzü sərf edərək döymək lazımdır. Bir spiral və ya dairə şəklində bir traektoriya seçərək qumbara vurmaq yaxşıdır.

Video: narı necə düzgün kəsmək olar

İndi siz mətbəxinizi çox dağınıq etmədən narı düzgün kəsməyi öyrəndiniz. Bu rahat üsulla meyvə şirəsi müxtəlif istiqamətlərə uçmur və bütün ləpələr dərhal bir qaba və ya boşqaba tökülür.

Gözəl dilimlənmiş nar

Bu üsula gəldikdə, bu halda birincidən güclü fərqlər olmayacaq. Narı gözəl kəsməyin bütün yolları çoxdan bəşəriyyət tərəfindən icad edilmişdir və bir-birindən az fərqlənir. Buradakı fərq yalnız kiçik detallardadır. Meyvəni çox böyük olmayan seqmentlərə tamamilə kəssəniz, nar toxumlarını çıxarmaq olduqca asandır. Mövcud qabırğalar boyunca kəsdiyinizə əmin olun. Bu vəziyyətdə, zəriflik şəklində ayparaya bənzəyən ayrı parçalara bölünür. Onunla belə manipulyasiyalardan sonra bütün nüvələr çox asanlıqla və zədələnmədən septadan ayrılır.

Su ilə təmizləyin

Narın düzgün şəkildə kəsilməsinin bu üsulunun iki variantı var. Bunu etmək olduqca asandır. Adi suya ehtiyacınız olacaq. Bu cür manipulyasiyaların hər şeyi tez və səmərəli şəkildə yerinə yetirməsinə kömək edəcəyi ilə yanaşı, həm də əllərinizi nar suyunun, daha doğrusu, tərkibindəki rəngləndirici maddələrin təsirindən qoruyacaqsınız. Bunu etmək üçün, yuxarıda göstərilən qaydada meyvələri kəsmək və sonra otaq temperaturundan bir qədər soyuq suya qoymaq lazımdır. Otuz dəqiqədən sonra sudan çıxarıla bilər. Arakəsmələrin şişdiyini və yumşaq olduğunu görəcəksiniz. Bundan sonra narı krandan axan suyun altına asanlıqla yerləşdirə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, bütün meyvə seqmentlərini bir qədər genişləndirmək lazımdır. Su asanlıqla bütün ləpələri bir boşqaba yuya bilər.

Video: NAR BİR DƏQİQƏDƏ NECƏ DÜZGÜN KƏSİLMƏK

Narın 30 saniyədə soyulması üçün başqa bir seçim əvvəlkindən çox da fərqlənmir. Onu kəsib suya qoymaq lazımdır. Bir müddət içində qaldıqdan sonra təmizləməyə başlaya bilərsiniz. Bu birbaşa suda edilməlidir. Bu üsul əllərinizi təmiz saxlayacaq. Sarı rəng yoxdur və kifayət qədər tez təmizlənir, demək olar ki, dərhal. Bu prosedurun başqa bir üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bütün lazımsız qabıqlar səthə çıxacaq, çünki onlar çox yüngüldür və ağır taxıllar dibinə çökəcəkdir.

Doğaçlama vasitələrdən istifadə

Bir narın düzgün şəkildə kəsilməsini və ondan bütün taxılların çıxarılmasını öyrənmək üçün öz əllərinizlə kiçik bir cihaz edə bilərsiniz. Tez edilir və heç bir xüsusi xərc tələb etmir. Çox böyük olmayan bir qab götürməlisiniz və üzərinə böyük bir mesh olan bir ələk qoyun. Bir ələk əvəzinə bir növ konteyner istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, onun böyük yarıqları var.
Bu mətbəx qablarına əlavə olaraq silikondan hazırlanmış qəlibə ehtiyacınız olacaq. Narı iki hissəyə kəsib, ləpələri ilə açıq kəsimi torun səthinə qoymaq lazımdır. Üstündən isə silikon qəliblə örtülməlidir. Kalıbı döyün və qısa müddətdən sonra bütün taxılların bir qabda və ya kubokda necə bitəcəyini görəcəksiniz. İkinci yarı üçün prosedur təkrarlanmalıdır. İndi siz narı necə kəsəcəyinizi öyrəndiniz, zədələnmiş lobya və ya dağınıq mətbəxdən narahat olmaq lazım deyil.

Video: NARIN TEZ VƏ GÖZƏL TƏMİZLƏMƏSİ NECƏ...!!!

Nar adətən hansı formada verilir?

Artıq narın qabığını gözəl şəkildə necə soymağı öyrənmisiniz və indi ona necə xidmət edəcəyinizi düşünürsünüz? Əgər qonaqlarınızı bu şirəli meyvə ilə sevindirmək qərarına gəlsəniz, onu nazik dilimlərə kəsərək xidmət edin. Ancaq adətən nar ləpələri sadəcə kiçik, səliqəli yığınlarla meyvə boşqabına tökülür. Onları da əlavə edə bilərsiniz

Doğranmış narı necə saxlamaq olar

Unutmayın ki, artıq soyulmuş meyvələr uzun müddət, hətta hava keçirməyən bir qabda və ya qabda qalmamalıdır. Kəsilmiş və ya qabığı soyulmuş narı bir gecədə soyuducuda qoysanız, bilməlisiniz ki, çox qısa müddətdə belə xarab ola bilər. Odur ki, saxlanılan nar dənələri son dərəcə ehtiyatla istehlak edilməlidir. Və qaralmış, bulanıqlaşan və ya büzülmüş taxılları axtardığınızdan əmin olun. Bu baş verərsə, dərhal atılmalıdır.

Diqqət, yalnız BUGÜN!

Narın tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və orqanizm üçün digər faydalı elementlər var. Çoxları dadını bəyənir, lakin qabığını soymaqda çətinlik çəkdiyi üçün hər kəs meyvəni almır. Nardan imtina etməməlisiniz, çünki qabığını soymaq çox asandır. Bu məqalədə meyvədən şirəli taxılların çıxarılmasının bütün sirlərini və fəndlərini oxuyun.

Bir narı necə düzgün kəsmək olar - şaquli kəsiklər

Nar şirəsi dərini ləkələyir, ona görə də kəsməzdən əvvəl rezin əlcək geyin. Ayrıca kəsmə taxtası və kəskin bıçaq lazımdır. Meyvələr yuvarlaq olduğundan və əllərinizdən sürüşə biləcəyi üçün diqqətlə işləyin. Lövhəni ləkələmək istəmirsinizsə, üzərinə mətbəx dəsmalı və ya salfetlər qoyun.

• Quyruğu olan meyvənin qabığının üst hissəsini kəsin. Qabığı çox kəsməməyə çalışın.
• Əvvəlcə kəsiklər edə bilərsiniz və sonra narın qapağını büküb çıxara bilərsiniz.
• Qabıqda qalan toxumları əllərinizlə çıxarın.

Meyvələri diqqətlə yoxlayın. Sapdan yuxarıya doğru şaquli yivlərə malikdir. Onlar taxıllar arasında membranların yerini müəyyənləşdirirlər. Məhz onlar boyunca kəsiklər etmək lazımdır.

• Dərini meyvənin bütün ətrafı boyunca diqqətlə kəsin, ancaq toxumların pulpasına toxunmamağa çalışın.
• Meyvə içərisində ağ hissə görünənə qədər kəsin.

• Əllərinizlə narı dilimlərə ayırın. Meyvənin alt hissəsini kəsmədiyiniz üçün pulpa ləçəklərə parçalanacaq.

İndi taxılları dərilərdən ayıra bilərsiniz. Onları bir boşqaba köçürün. Pulpa əlavə yuyulma tələb etmir və dərhal istehlak edilə bilər.

Əllərinizi çirkləndirmək istəmirsinizsə, o zaman açılmış meyvələri suya batırın. Bunun üçün dərin bir qabdan istifadə edin ki, pulpanı tamamilə mayeyə batıra biləsiniz.

Toxumları suyun altında qabıqlardan ayırmaq üçün əllərinizlə istifadə edin. Bu yolla onlar asanlıqla ayrılacaqlar. Bu üsulla dərinizi və ətrafınızdakı hər şeyi ləkələməyəcəksiniz.

Bəzi taxıllar suda qalacaq. Onları əldə etmək asan olacaq. Ancaq əvvəlcə suyun səthinə çıxan ağ zolaqları çıxarın. Sonra sadəcə bir süzgəcdən mayeni boşaltın.

Toxumları bir qaba köçürün və dərhal yemək və ya suyu sıxmaq üçün istifadə edin.

Bir narı necə düzgün kəsmək olar - üfüqi kəsiklər

Bu meyvə təmizləmə üsulu ilə sizə lazımdır:

• Meyvənin bütün ətrafı boyunca dəridə üç kəsik edin. Narı tamamilə kəsməyin, o, toxunulmaz qalmalıdır.
• İlk kəsmə ciddi şəkildə meyvənin mərkəzində olmalıdır.
• Digər ikisi yanlardadır: sapın yuxarısında və yan tərəfində.

Üst və alt hissələri çıxarın. Bunu etmək üçün barmaqlarınızla onları yuxarı qaldırın və yuxarı çəkin. Qabıq meyvədən ayrılmalı, taxıllar əsas hissədə qalmalıdır.

İndi qabığını şaquli arakəsmələr boyunca diqqətlə kəsin. Bıçağı yalnız meyvənin ağ qabığı görünənə qədər aşağı salın.

Əllərinizlə meyvələri iki dairəyə bölün. Onların hər birini bir zolaq şəklində açın. Barmaqlarınızdan istifadə edərək, mərkəzi kəsiklərdən birini çəkin və müxtəlif istiqamətlərə çəkin.

Narı üfüqi kəsiklərdən istifadə edərək təmizlədikdən sonra almalı olduğunuz zolaqlardır.

Taxılları əllərinizlə çıxara və ya əvvəlki versiyada olduğu kimi suya qoya bilərsiniz.

Bir qaşıqdan istifadə edərək narı necə düzgün şəkildə soymaq olar

Meyvə təmizləmək üçün bu üsul tez-tez bazar satıcıları tərəfindən istifadə olunur. Bu, əllərinizi çirkləndirmədən taxılları tez bir zamanda əldə etməyə imkan verəcəkdir.

• Narı axan suyun altında yuyun və salfetlərlə qurudun.
• İşləyərkən hərəkət etməməsi üçün kəsmə taxtasının altına mətbəx dəsmalını qoyun.

• Ağ arakəsmələr görünənə qədər meyvənin yuxarı hissəsindən pulpa dairəsini kəsin. Əgər onların üzərində hər hansı toxum qalıbsa, onları bıçaqla ayırın.

• Ağ ət görünənə qədər arakəsmələr boyunca (membranlar boyunca) dayaz kəsiklər edilməlidir. Bundan əlavə, dərin bir qab hazırlayın.

• İndi narı kəsilmiş hissəsi aşağı baxaraq qabın üzərinə çevirin. Bir qaşıq götürün və qabığın üzərinə vurun. Şirənin meyvənin içində qalması üçün yüngülcə döyməyə çalışın.

• Bu addımların nəticəsi olaraq, siz şirəli taxıl və boş dərilərdən ibarət tam boşqab əldə edəcəksiniz.

Bir narı necə düzgün kəsmək olar - ən asan yol

Bütün əvvəlki variantlar sizə uyğun gəlmirsə, ən sürətli olanı istifadə edin.

• Meyvələri ortadan kəsin. Bu vəziyyətdə, membranlar boyunca kəsmək və ya meyvələri hissələrə bölmək lazım deyil - yalnız yarısında.

• Böyük bir qabı yarıya qədər su ilə doldurun.
• Meyvənin hər iki hissəsini içəriyə batırın, ancaq kəsilmiş tərəfi aşağı. Bu, şirənin sıçramasının qarşısını alacaq.

• Taxılları əllərinizlə çıxarın və suya qoyun. Onlar batacaq və ağ çubuqlar və pulpa səthdə üzən qalacaq.
• Kəsimin kənarı boyunca nə qədər çox toxum çıxarsanız, dərini yuxarı çevirmək bir o qədər asan olacaq.

• Bütün qabıqları emal etdikdən sonra bir ələk götürün və suyun səthində üzən pulpa yığın.
• Sonra bütün mayeni tökün. Nəticədə, bütün taxıllar qabda qalacaq.

Bir narı düzgün kəsmək üçün aşağıdakı üsullardan birini istifadə edin. İndi siz ətirli və sağlam meyvələr almaqdan qorxa bilməzsiniz, çünki onun qabığını soymağı bilirsiniz. Nuş olsun!

Narın qabığını necə tez soymaq olar? Dərini bir neçə dəqiqə ərzində meyvədən çıxarmağa kömək edəcək ən məşhur üsullar.

Çox sayda insan narı almaqdan imtina edir, çünki onu təmizləmək əlverişsizdir. Əslində, bir neçə fənd bilirsinizsə, bu vəzifənin öhdəsindən olduqca tez gələ bilərsiniz.

Əgər siz də narı tez və ən əsası sıçramadan soymağı bilmirsinizsə, onda sağlam meyvənin dadından heç bir problem olmadan zövq almağınıza kömək edəcək bir neçə sadə və populyar üsulları diqqətinizə çatdırırıq.

Narı necə düzgün təmizləmək olar?

Narın təmizlənməsi üçün tövsiyələr

Dərhal demək istərdim ki, nar, digər meyvələr kimi, yeməkdən əvvəl, tercihen ilıq su ilə yuyulmalıdır. Əksər istehsalçılar meyvə qabıqlarını tərkibində parafin olan xüsusi qoruyucu tərkiblə müalicə etdikləri üçün soyuq su sadəcə onu yumayacaq və nəticədə əllərinizə, sonra isə taxılların özlərinə keçəcək.

Meyvələr yuyulduqdan sonra bir dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə qurudun. Ancaq unutmayın ki, əlinizdə içərisində çoxlu suyu olan bir məhsul tutursunuz. Buna görə də narı ləkələmək lazımdır, ümumiyyətlə onun səthinə təzyiq göstərməməyə çalışırlar. Bunu çox intensiv etsəniz, çox güman ki, bütün taxıllardan ləzzət ala bilməyəcəksiniz.

• Mümkün olan ən iti bıçağı götürün və narın üst hissəsini diqqətlə kəsin. Hər şeyi düzgün etsəniz, əlinizdə giləmeyvə praktiki olaraq təsirlənməyən bir meyvə ilə qalacaqsınız, lakin ağ membranlar aydın görünür.
• Bu damarlar boyunca kəsiklər edin. Narın toxumlarına toxunmadan yalnız qabığını kəsməyə çalışın. Nəticədə, yuxarı hissəsi ayrı dilimlərə bölünmüş bir meyvə ilə başa çatmalısınız.
• Növbəti mərhələdə bir əlinizlə narı götürün, digər əlinizlə isə yaranan dilimlərdən birinə yumşaq bir şəkildə basın. Ağ damarlar boyunca kəsiklər etsəniz, bütün taxıllarla birlikdə asanlıqla çıxacaq.
• Qalan dilimlərlə də eyni şeyi edin və sonra diqqətlə onları bir qaba və ya digər qaba qoyun.

Açın, narı açın, diqqətlə soyun?

Narın soyulması

Məqsədiniz dilimlər deyil, qabıqsız taxıllardırsa, o zaman sizi bir az aşağıda təqdim edəcəyimiz üsuldan istifadə edin. Bu vəziyyətdə, meyvənin doldurulmasını kifayət qədər tez əldə edə bilərsiniz, lakin ən əsası, sağlam şirənin minimal itkisi ilə.

Belə ki:

• Yazımızın əvvəlində sizə öyrətdiyimiz kimi narı yuyun və quruyanda sizə lazım olacaq bütün yeməkləri hazırlayın.
• Masanın üzərinə taxta taxta, iti bıçaq (tercihen fileto kəsmək üçün) və sonra taxılları yerləşdirəcəyiniz bir qab qoyun.
• Narı taxta lövhəyə qoyun və onun tac deyilən hissəsini kəsin. Nəzərə alın ki, bu halda onu kəsmək lazımdır.
• Sonra, iti bir bıçaq götürün və dəridə dörd çox dərin olmayan kəsiklər edin. İdeal olaraq, dörd bərabər ölçülü dilimlə bitirməlisiniz.
• Bıçağı bir kənara qoyun, narı əlinizə götürün və ortasına yumşaq bir şəkildə basaraq meyvələri dörd bərabər hissəyə bölün.
• Son mərhələdə, yaranan dilimləri çıxartmalı və ayrılmış taxılları əvvəlcədən hazırlanmış bir qaba diqqətlə köçürməlisiniz.

Narı 6 hərəkətdə asanlıqla necə soymaq olar: video

Narın qabığını necə tez soyacağınızı aydın şəkildə başa düşməyiniz üçün diqqətinizə bir video təlimat təqdim edirik, ondan cəmi altı hərəkətlə şirin meyvədən ləzzətli toxumları necə çıxarmağı mümkün qədər ətraflı öyrənəcəksiniz.

Bəli və unutmayın ki, ilk dəfə eyni nəticəyə nail olmaq istəyirsinizsə, o zaman qabığını kəsmək üçün nazik bıçaqlı iti bıçaqdan istifadə edin. Bu manipulyasiyanı daha kobud bir bıçaqla həyata keçirsəniz, taxılların bir hissəsi çox güman ki, əziləcək.

30 saniyədə narı necə tez soymaq olar: video

Yəqin ki, artıq başa düşdüyünüz kimi, hər kəs istəsə, narı düzgün təmizləyə bilər. Düzdür, nəzərə almaq lazımdır ki, bu üsullardan istifadə etməklə yalnız ən yetişmiş meyvələri soymaq olar.

Yaşıl yığılmış bir meyvə alsanız, nə qədər çalışsanız da, istədiyiniz nəticəni ala bilməyəcəksiniz. Buna görə ağacdan tam yetişmiş nar almağa çalışın. Bir qayda olaraq, belə meyvələr taxılların görünə biləcəyi kifayət qədər quru dəriyə malikdir.

Narı necə düzgün və gözəl kəsmək olar?

Narın gözəl təmizlənməsi

Kəsmə yerləri

Əgər bayram süfrəsində nar təqdim etməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman yuxarıda qeyd olunan təmizləmə üsullarının hamısı sizə qətiyyən uyğun gəlməyəcək. Əgər həqiqətən qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman bu gözəl meyvəni meyvə qabını bəzəyəcək bir növ çiçək halına gətirin.

Belə ki:

• Narın təmizləmə üçün standart hazırlanmasını həyata keçiririk (yuyub yaxşıca qurudun). Bu vəziyyətdə onun tamamilə qurumasını gözləmək son dərəcə vacibdir. Nəmlik hələ buxarlanmayıbsa və siz onu soymağa başlasanız, sadəcə onun qabığını düzgün şəkildə çıxara bilməyəcəksiniz.
• Meyvənin qabığının tamamilə quruduğunu başa düşdükdən sonra, bir bıçaq götürün və tacını çıxarın. Bıçağınızla narın içini zədələmədən mükəmməl yuvarlaq bir deşik açın.
• Növbəti mərhələdə qabıqda 5-6 kəsik etməlisiniz (tercihen bir-birindən eyni məsafədə). Siz ləçəklərə bənzəyən dilimlərlə bitirməlisiniz.
• Bundan sonra, bıçağı yenidən əlinizə götürməlisiniz və yenidən nar qabığını kəsməlisiniz, yalnız bu dəfə xətt meyvənin tam ortasına getməlidir.
• Sonra, hər bir ləçəyi diqqətlə qaldıraraq, onu çıxarmağa başlayırıq. Hər şeyi düzgün etmisinizsə, o zaman meyvənin yalnız yarısına qədər çıxarılacaq, digər hissəsi isə qabıqda qalacaq.
• Son mərhələdə, ortasına yumşaq bir şəkildə basmalı və bununla da meyvənin yuxarı hissəsini ağ filmlərdən azad etməlisiniz. Taxılları çox örtdüyünü görsəniz, sadəcə onları çıxarın.

Bir buket üçün bir narı necə gözəl və dəqiq şəkildə soymaq olar?

Narın təmizlənməsi üçün hazırlanması

Dərhal demək istərdim ki, qrantlarla bir buket bəzəməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman orta ölçülü meyvələrdən və ya daha yaxşı, kiçik olanlardan istifadə etməlisiniz. Onu iri meyvə ilə bəzəsəniz, yumşaq desək, yad görünəcək.

Narın əsl çiçəyə çevrilməsinə gəlincə, bu halda bir az yuxarıda sizə təqdim etdiyimiz üsuldan istifadə edə bilərsiniz. Həm də meyvənin tacını diqqətlə kəsməli və ləçəkləri təqlid etmək üçün qabığın üzərində kəsiklər etməlisiniz. Sadəcə olaraq, bu halda bir eninə kəsmə etmək lazım olmayacaq.

Ləçəklər kəsildikdən sonra diqqətlə onları əks istiqamətə çevirməlisiniz. Doğrudur, həddindən artıq olmamalı və dərini taxıllardan meyvənin yalnız yarısına qədər ayırmalısınız. Hər şeyi düzgün etməyi bacarsanız, əlinizdə nazik ləçəkləri və gözəl bir mərkəzi olan bir çiçək tutacaqsınız.

Narın qabığını necə soymaq olar ki, bütöv qalsın?

Bütün nar

Əgər soyduqdan sonra mükəmməl yuvarlaq bir nar əldə etmək istəyirsinizsə, o zaman onu bıçaqdan istifadə etmədən, yəni əl ilə soymalı olacaqsınız. Daha dəqiq desək, bıçağı yalnız bu prosedurun ilkin mərhələsində istifadə edəcəksiniz. Başlamaq üçün bir bıçaq götürməli və meyvənin tacını diqqətlə kəsməlisiniz.

Növbəti addımları asanlaşdırmaq istəyirsinizsə, onda çarpaz şəklində bir kəsik edin. Bundan sonra onu bir kənara qoyub səbirli ola bilərsiniz. Beləliklə, tacın bir hissəsini əlinizlə tutun və bir az özünüzə çəkin. Qabıq üzərində təsirin çox güclü olmadığından əmin olun. Onu çox kəskin şəkildə çəkməyə çalışsanız, nəticədə qırılacaq və sonrakı hərəkətlər çətin olacaq.

Dərini elə çəkməlisiniz ki, tacın altında ağ xətt əmələ gəlsin (bu, bu hissədəki xarici dərinin taxıllardan uzaqlaşmağa başladığını göstərəcək). Bu baş verdikdən sonra, bütün dəri çıxarılana qədər eyni addımları davam etdirməlisiniz. Bəli və soyulduqdan sonra qalan ağ filmləri dərhal çıxartmağı unutmayın. Təcrübə göstərir ki, bu edilmədikdə, cəmi yarım saatdan sonra qurumağa başlayırlar və taxıllardan çıxarmaq çətinləşir.

Narı su sıçramadan necə təmizləmək olar?

Narın suda təmizlənməsi

Əgər narın suyunu hər tərəfə sürmədən bütün artıqlığını təmizləmək istəyirsinizsə, o zaman aşağıdakı üsulu sınayın.

Belə ki:

• Əvvəlcə meyvəni ilıq su ilə yuyun və salfetlə yüngülcə silin (bu, düzgün kəsikləri kəsmək üçün edilməlidir)
• Sonra, bir bıçaq götürün və taxılların özlərinə toxunmamağa diqqət yetirərək, xarici qabığını kəsin
• Növbəti addım bir qabı su ilə doldurmaq və narın içinə qoymaqdır.
• Tərkibinin divarlardan daha yaxşı uzaqlaşmasını istəyirsinizsə, 5-10 dəqiqə suda saxlayın.
• Sonra hər iki əlinizi qaba qoyun və meyvələri ayırmağa başlayın.
• Hər şeyi diqqətlə edin, qabda fərdi nar dilimləri ilə bitməyə çalışın.
• Sudan çıxarmadan, dilimləri filmlərdən təmizləməyə başlayın və taxılları özləri azad edin.
• Bu addımı bitirdikdən sonra meyvəni 2-3 dəqiqə tək buraxın.
• Bu müddət ərzində bütün filmlər və qabıqlar yuxarıya doğru üzəcək və taxıllar aşağıya çökəcək.
• Son mərhələdə, lazımsız zibilləri çıxarmaq və qabın içindəkiləri bir süzgəcə boşaltmaq lazımdır.

Qurudulmuş narı necə tez təmizləmək olar?

Quru narın soyulması

Narınızın çox uzun müddət oturduğu və qabığının bir az quruduğu ortaya çıxarsa, daha sadə üsulla qabığını soymalı olacaqsınız. Əlbəttə ki, bu vəziyyətdə taxılların bəziləri zədələnəcək, amma sonda sağlam yeməyi atmaq məcburiyyətində qalmayacaqsınız.

Belə ki:

• Meyvənin səthini su ilə tozdan və kirdən təmizləyin və yaxşıca qurudun.
• Sonra dərin bir qab, qaşıq və bıçaq hazırlayın
• Sizi daha əvvəl tanış etdiyimiz üsullardan hər hansı birini istifadə edərək narı kəsin.
• Onu hissələrə bölün və taxılları qabıqdan ayırmağa başlayın
• Bunu etmək üçün bir parça meyvə götürün, bir qaba gətirin və qabığını qaşıqla vurmağa başlayın.
• Bir müddət sonra taxıllar çıxmağa başlayacaq (bəzilərinin üzərində film ola bilər)
• Qalan dilimlərlə bu manipulyasiyanı təkrarlayın, qaba daxil olan filmləri çıxarın və sağlam nardan ləzzət ala bilərsiniz.

Yetişmiş və şirin narı necə seçmək olar?

Nar seçmək üçün tövsiyələr

İndi narın qabığını necə soyacağımızı anladıq, gəlin bu dadlı meyvəni necə düzgün seçmək barədə danışaq. Axı, yaşıl, həddindən artıq yetişmiş və ya zədələnmişdirsə, öyrəndiyiniz bütün üsullar yersiz olacaq və sadəcə meyvəni kəsib ondan yeməli hissə götürməli olacaqsınız.

• Unutmayın, yetişmiş meyvənin heç bir ləkəsi olmayan quru dərisi var. Bəyəndiyiniz meyvənin üzərində yaş ləkələr və ya qəhvəyi ləkələr tapsanız, dərhal kənara qoyun. Bütün bunlar onun artıq çürüməyə başladığından xəbər verir.
• Həmçinin narın xarici qabığında cüzi qabarın olub-olmadığını yoxlamağı unutmayın. Əgər o yoxdursa və meyvənin bütün səthi vizual olaraq mükəmməl hamar görünürsə, bu, mütləq şirin olmayacaq erkən seçilmiş meyvəniz deməkdir.
• Satın alarkən, tac deyilən şeyə diqqət yetirməyi unutmayın. Əgər onun yaşıl olduğunu və ya üzərində yaşıl tumurcuqların olduğunu görsəniz, başqa meyvə seçin. Bu əlamətlər narın hələ də tam yaşıl olduğunu göstərir və onu süni şəraitdə istədikləri vəziyyətə gətirməyə çalışıblar.
• Meyvənin yetişməsinin başqa bir göstəricisi onun çəkisidir. Bir qayda olaraq, tam yetişmiş, şirin narlar vaxtından əvvəl budaqlarından qoparılan narlardan daha ağırdır. Yoxlamaq olduqca asandır. Bunun üçün eyni ölçülü iki meyvə götürməli və hansının daha ağır olduğunu anlamağa çalışmalı olacaqsınız.

Narı necə düzgün yemək olar, toxumlarını yeyə bilərsinizmi?

Nar yemək üçün tövsiyələr

Prinsipcə, hər bir insanın nar toxumu ilə yemək istəməsi və ya etməməyə çalışması özü üçün qərar vermək hüququna malikdir. Təcrübə göstərir ki, qırx yaşlı insanların əksəriyyəti nar toxumlarının mədə-bağırsaq traktında problem yarada biləcəyi üçün yemək lazım olmadığına inanırlar. Əslində bu heç də belə deyil. Bu vəziyyətdə, çox güman ki, uşaqlıqda insanların anaları və nənələri meyvə toxumlarını udmağı qadağan etdilər.

Alimlər çoxdan sübut ediblər ki, nar dənələrində çoxlu faydalı maddələr var, ona görə də onları çox yeməsəniz, onlar sizə müstəsna fayda verəcək. Düzdür, bu vəziyyətdə bir şey var. Onsuz da həzm sistemində problemi olan insanlar tumları ilə birlikdə nar yeməməlidirlər. Kifayət qədər uzun müddət həddindən artıq zəhərləndikləri üçün bu, mədə və bağırsaqlarda iltihablı proseslərin güclənməsinə kömək edəcək və bu, insanın xəstəliyinin əlamətlərinin daha qabarıq olmasına səbəb olacaqdır.

Bütün bunlardan yalnız bir nəticə çıxarmaq olar: əgər siz tamamilə sağlamsınızsa, onda toxumları ilə birlikdə narı olduqca asanlıqla yeyə bilərsiniz. Həzm sistemi ilə bağlı ən azı minimal probleminiz varsa, onları udmasanız daha yaxşı olar.

Narı necə seçmək və soymaq olar: həyat hiylələri

Narın köftə maşını ilə təmizlənməsi üçün tövsiyələr

Narın seçiminə gəlincə, yuxarıda qeyd olunan üsullara əlavə olaraq, onun qabığını düzgün soymağı və ya soya bilməyəcəyinizi dəqiq söyləyəcək daha bir üsul var. Meyvənin xarici qabığı bunu etməyə kömək edəcəkdir. Düzgün meyvə seçdiyinizi başa düşmək üçün onu götürməli və barmaqlarınızı səth boyunca gəzdirməlisiniz.

Qabıq sərtdirsə, mükəmməl meyvəyə sahibsiniz. Əgər ləng və yumşaq olarsa, bilirsiniz ki, onu asanlıqla təmizləyə bilməyəcəksiniz. Onunla edə biləcəyiniz yeganə şey onu parçalara ayırmaq və sonra bütöv taxılları çıxarmaqdır.

• İstənilən dərin qabı götürün və üzərinə köftə hazırlayıcısını qoyun
• Sonra narı yuyun, qurudun və dilimlərə bölün
• Bundan sonra, onları köftə istehsalçısının üzərinə, dəri tərəfi yuxarıya qoyun.
• Kiçik bir spatula və ya qaşıq götürün və nar qabığını vurun
• Yetişmiş bir meyvə seçsəniz, 2 dəqiqədən sonra bütün taxıllar qabda olacaq

Video: Narın qabığını necə asanlıqla soymaq olar? - LifeHack