Kā audzēt pupiņas valstī. Pupiņas - audzēšanas un sēšanas iezīmes Kā stādīt pupiņas mājās

Mūsu senčiem pupas bija viens no galvenajiem produktiem, tāpēc to audzēšana tika praktizēta milzīgos daudzumos. Taču pieaugošā kartupeļu popularitāte pamazām izspieda šo kultūru vispirms no mūsu ēdieniem un pēc tam no mūsu dārziem. Un tas ir pilnīgi veltīgi, jo pupiņas ir nepretenciozas, un kopšana ir minimāla, savukārt tās ir ļoti noderīgas uzturā.

Krievu pupas kā dārza kultūra tiek nepelnīti aizmirstas, jo to audzēšanai ir daudz priekšrocību: viegla kopšana, aukstumizturība un arī spēja bagātināt augsni ar slāpekli un uzlabot tās struktūru.

Pateicoties tā stabilitātei, rūpējoties par to, nav nepieciešams piesiet

Un ir vērts tos atgriezt uzturā, jo šis produkts satur vairāk augu olbaltumvielu nekā pupās un zirņos, kā arī ogļhidrātus, taukus, vitamīnus, mikro- un makroelementus, kas ir tik nepieciešami mūsu ķermenim. Un jūs varat mācīties no dažādiem ēdieniem, kas tiek gatavoti no Vidusjūras, Āfrikas, Meksikas, ķīniešu un daudzu citu virtuvju pupiņām.

Pupas kā augu var raksturot šādi: resns, dobs kāts, dažkārt izaug līdz 1,5 metru augstumam. Pateicoties tā stabilitātei, rūpējoties par to, nav nepieciešams sasiet. Sānu zaru parasti nav, lapas ir lielas un gludas. Saknes atrodas diezgan dziļi, īpaši centrālā, kas ļauj augam iegūt mitrumu no apakšējiem augsnes slāņiem. Ziedi ir skaisti un lieli, bieži balti ar melniem šļakatām. Augļi veidojas iegarenu pākšu veidā ar blīvu čaumalu (pākstis ir daudzkārt biezākas nekā pupiņām). Katrā pākstī nogatavojas līdz 7-9 pupiņām.

Dažas īpašības var atšķirties atkarībā no šķirnes:

Velēna – vidēji agra. Augļi sulīgi bez pergamenta čaumalas, pākstis līdz 10 cm garas ar 3-4 pupiņām.
Krievu melnais - vidēji agrs, nogatavojas 85-90 dienas pēc parādīšanās. Stublājs ir 50-60 cm augsts, izceļas ar sazarojumu. Augļi ir plakanas formas, tumši purpursarkanā krāsā, lieli.
Baltkrievu - sezonas vidus, sasniedz briedumu 90-110 dienas no dīgtspējas. Auga augstums no 60 līdz 100 cm Krēmkrāsas pupiņas, 1000 sēklu svars 1000-1200 g.
Virovskie ir vidēja nogatavošanās, nogatavojas 80-90 dienās līdz piena gatavībai un 95-100 dienās līdz tehniskajai gatavībai. Kāts ir 85-100 cm augsts, pāksts ir nedaudz izliekta ar 3-4 gaišas krāsas pupiņām. Pergamenta slānis ir pamanāms.

Video par pupiņu labvēlīgajām īpašībām un kopšanu

Audzēšana saskaņā ar visiem noteikumiem

Pupiņu stādīšanai izvēlieties visvairāk apgaismoto vietu. Ļoti svarīgs ir arī augsnes mitrums, tāpēc pākšaugiem bieži tiek atvēlētas zemienes vai starprindu vietas citās dobēs, kas atvieglo kopšanu. Augsnes struktūrai nav nozīmes, pupiņas var augt pat uz smagajiem smilšmālajiem, galvenais, lai augsne būtu bagāta ar organiskajām vielām. Tāpēc pupiņu lauksaimniecības tehnoloģija, pirmkārt, ietver mēslošanas līdzekļu izmantošanu. Rudenī rakšanai tiek pievienots komposts, kūtsmēsli, deviņvīru spēks vai humuss. Augstā slāpekļa satura dēļ putnu mēsli nav ieteicami pupiņām. Bet viņiem ir nepieciešams fosfora mēslojums, tāpēc rudenī tie bagātina augsni ar superfosfātu.

Jūs varat sagatavot sēklas stādīšanai mājās. Pirms sēšanas pupiņu sēklas dažas minūtes jāmērcē karstā ūdenī (apmēram 50 ⁰C) dezinfekcijai. Pēc tam tos ieteicams ārstēt ar zālēm, kas palielina pākšaugu ražu, piemēram, Nitrogin. Veiksmīgai dīgtspējai un tālākai audzēšanai sēklām nepieciešams labs mitrums, tādēļ, ja jūsu lauku mājas augsne ir smilšaina un pavasarī ātri izžūst, labāk pupiņas pirms sēšanas uz nakti samitrināt, lai tās būtu piesātinātas ar mitrumu un blīvo čaumalu. kļūst mīkstāks.

Video par pupiņu audzēšanu

Pupiņas sēj pēc iespējas agrāk. Un jums nevajadzētu baidīties, ka nakts aukstums var sabojāt stādus, tie var izturēt pat salnas līdz -4⁰C. Agrās sējas galvenā priekšrocība ir mitra augsne, kas veicina ātru dīgšanu. Turklāt turpmākai aprūpei nebūs nepieciešama bieža laistīšana.

Bobs ir dārza saimnieks

Ir vesels saraksts ar priekšrocībām, ko sniedz pākšaugu audzēšana valstī! Un šī nav tikai veselīga, barojoša un, pats galvenais, videi draudzīga produkta raža. Ne velti pupiņas tiek uzskatītas par dārza saimniekiem, jo tās dod ievērojamu labumu augsnei, blakus esošajām kultūrām un nākamā gada stādījumiem.

Video par stādīšanu un kopšanu

Jāatzīmē galvenie iemesli, kāpēc ir nepieciešams tos audzēt jūsu vasarnīcā:

Pākšaugi bagātina augsni ar slāpekli, kas nozīmē, ka tie novērš nepieciešamību izmantot mākslīgos minerālmēslus.
Pupiņas tiek uzskatītas par uzticamiem aizsargiem, audzēšanas laikā tās izdala fitoncīdus, kas nomāc patogēno baktēriju un sēnīšu infekciju augšanu.
Pupiņu stādīšana uzlabo augsnes struktūru un veiksmīgi aug pat smagā, slikti drenētā augsnē.
Tie palīdz atbrīvoties no kurmjiem – neredzamiem, bet ļoti kaitinošiem kaitēkļiem, kas apgrūtina dārza dobju kopšanu. Pietiek tos iesēt ap dobēm un kurmjus vairs nepievilinās jūsu dārzeņi vai ogas.
Arī šo augu audzēšana bieži tiek izmantota kā zaļmēsli, sējot tos sajaucot ar sinepēm, rudziem vai lupīnu.

Kā redzat, pupiņām ir daudz priekšrocību, un lauksaimniecības tehnoloģija un to kopšana ir vienkārša, tāpēc nākamajā pavasarī noteikti sējiet savā namiņā vairākas rindas!

Pupiņu audzēšana atklātā zemē, ievērojot visus agrotehniskos nosacījumus, ne tikai ienesīs daudz ražas, bet arī piesātinās augsni ar slāpekli. Tālāk rakstā ir aprakstītas stādīšanas, pupiņu kopšanas iezīmes un labāko šķirņu saraksts.

Pupiņu botāniskais apraksts

Pupiņas ir viengadīgas dārzeņu kultūras. To botāniskās īpašības:

Stublājs. Taisna, tetraedriska, resna, sasniedz 30-120 cm augstumu.Zarojas vāji.
Lapas. Viņiem ir sarežģīta struktūra, kas sastāv no 3-5 lapām.
Sakne. Jaudīgs, iet 1,5 m dziļumā.
Ziedkopa. Racemes ar 4-14 ziediem baltā, dzeltenā, zilā vai brūnā krāsā. Uz spārniem ir melni plankumi.
Augļi. Pākstis ir garas un var būt taisnas vai izliektas. Garums – 4-20 cm, atkarīgs no šķirnes. Vārsti ir zaļi tehniskās gatavības stadijā un kļūst tumšāki, kad tie nogatavojas. Pāksts satur sēklas, daudzumā 2 gab. Krāsu, formu un izmēru nosaka šķirne. Tie ir dzelteni, zaļi, violeti, brūni, melni un raibi.

baltkrievu

Augstas, vidējas sezonas pupiņas. Auga augstums ir 1-1,4 m Viens augs ražo līdz 6 pākstīm. Tie nogatavojas aptuveni 70 dienas pēc dīgtspējas, un ražas novākšana notiek pēc 100 dienām. Pākstis lielas, nav izliektas, katrā ir 3-5 augļi, garšīgas, sulīgas, gaļīgas. Viena no visizplatītākajām šķirnēm Krievijā. No 1 kv. m novākt 0,5 kg pupiņu.

Virovskis

Vidussezonas šķirne. Nogatavināšanas periods līdz pilnai tehniskai gatavībai ir 95-102 dienas. Pākstis nedaudz izliektas, garums – 8-9 cm.Augļi ovāli, bālgani vai citrondzelteni, matēti. Lieliska garša piena gatavības laikā. Produktivitāte - 0,56 kg uz 1 kv. m.

Aušra

Lopbarības pakāpe. Nogatavojas 120 dienu laikā. Pākstis ir 6-8 cm garas.Pākstās ir 3-4 pupiņas. Izturīgs pret sausumu. Produktivitāte – 29 c/ha, zaļmasa – 340 c/ha.

krievu melnie

Vidēji agra, sala izturīga šķirne. Tam ir izteikta cukurota garša. Augs sazarots, 0,6-1 m augsts.Pākstis mazas - līdz 8 cm, satur 3 pupiņas. Augļu garša ir maiga, sulīga, salda. Tehniskajā gatavībā sēklas ir gaiši zaļas, pilnībā nogatavojušās kļūst purpursarkanas.

Viņi dod priekšroku augšanai saulainās vietās. No 1 kv. m savākt 0,5 kg. Šī ir sena pārbaudīta šķirne, kas audzēta PSRS un oficiāli reģistrēta 1943. gadā.

Bobčinskis

Vidēji agrīna cukura šķirne. No dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai paiet 60-65 dienas. Auga augstums – 0,6 m. Pākstis taisnas vai nedaudz izliektas. Produktivitāte 1,3-1,6 kgf 1 kv. m.

Windsor balts

Augstražīga šķirne ar vidēju nogatavināšanas periodu. Izvests Eiropā. Tas ir labi darbojies skarbā klimatā un var izturēt pavasara salnas. Augs augsts, dzinumu augstums 1-1,2 m Pākstis lielas, gaļīgas, ar gludu virsmu. Katra pāksts satur 2-3 pienainas zaļās pupiņas. Nogatavojoties tie kļūst brūni.

Pupiņu garša ir izcila, tajās ir daudz vitamīnu A, B, C. Tās ir ļoti kalorijas – daudzkārt augstākas par kartupeļiem. Produktivitāte - 1,6-1,8 kg uz 1 kv. m.

Patio

Šī šķirne nogatavojas agrāk nekā citas. Tās galvenā atšķirība ir kompaktums. Auga augstums ir ne vairāk kā 30-40 cm Šķirne piemērota audzēšanai podos - šādas pupiņas var audzēt uz balkoniem un iekšpagalmiem. Krūmi ātri apzaļumo, olnīcas nogatavojas 50 dienas pēc stādīšanas. Vienā pākstī ir līdz 8 augļiem. Garša patīkama, ēd piena gatavības laikā. Piemērots otrreizējai pārstrādei. Ražas novākšana notiek jūlijā-augustā.

Rozā flamingo

Šķirne pieder jaunajai kategorijai. Nogatavināšanas datumi ir vidēji agri. No dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai paiet 60 dienas. Augs izaug līdz 60 cm augstumā. Uz viena krūma ir 8-16 pākstis. Tie ir gaiši zaļā krāsā. Pākšu garums ir 7-8 cm.

Šīs šķirnes priekšrocība ir tāda, ka pākstis pēc nogatavināšanas neplaisā. Sēklas ir lielas, karmīna rozā. Garšīgs svaigs un piemērots dažāda veida apstrādei.

Bērnīgs prieks

Vidēji agra šķirne. Nogatavojas 70-90 dienu laikā. Augs vidēji lapots, augstums ap 1 m. Pākstis platas, stipri izliektas, tehniskā gatavības periodā zaļā krāsā. Sēklas ir lielas, ovālas formas, baltas.

Pupiņas atbaida Kolorādo kartupeļu vaboles un kurmjus.

Optika

Agrīna šķirne, nogatavojas 88-100 dienās. Spēcīgs augs, izaug līdz 1 m augstumā. Pākstis ir lielas, gaļīgas, ar biezām lapām. Garums – 10-15 cm Viena pāksts – 3-4 sēklas. Pupiņu krāsa piena gatavībā ir gaiši zaļa.

Kad sēklas nogatavojušās, tās kļūst tumši smilškrāsas. Garšīgs svaigs, piemērots konservēšanai, saldēšanai un kulinārijas apstrādei. Šķirne ir ieteicama diētiskajam uzturam.

Karaliskā raža

Vidēji agra, ļoti produktīva šķirne. Uzcelts augs ar gaļīgām un garām pākstīm. Augļi lieli, vienā pākstī ir pat 8. Tas izceļas ar vienmērīgu nogatavināšanu un augstām garšas īpašībām.

Vasaras iedzīvotājs

Augsta, agri nogatavojusies šķirne. Izaug vairāk nekā 1 m augstumā. Pākstis ir lielas, vārsti ir gaļīgi. Pākšu garums līdz 17 cm.Sēklas lielas un baltas. Ieteicams bērnu un diētiskajam uzturam.

Baltas pērles

Šķirne nesen tika izlaista. Pākstis lobās. No dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai – 55-65 dienas. Augstums – 1 m. Uz viena auga – līdz 10 pākstīm, taisnas un garas. Pāksts garums līdz 11 cm.Katrā pāksts satur 4-5 augļus. Sākumā sēklas ir gaišas, nogatavojušās kļūst dzeltenas, un uzglabāšanas laikā tās iegūst gaiši brūnu nokrāsu.

Audzēšanas īpatnības

Pupiņas ir aukstumizturīgākā dārza kultūra. Tās audzēšanai nepieciešama noteikta temperatūra un mitrums:

Pupiņas ir augi ar ilgu dienasgaismas stundu un nav prasīgi pret termiskajiem apstākļiem. Tie dīgst 3°C temperatūrā un var izturēt salu līdz -4°C. Sēklas sadīgst 3°C temperatūrā. Tie sadīgst pēc 12-13 dienām.
Temperatūra augšanai – līdz 21-23°C. Pupiņām nepatīk siltums. Augstā temperatūrā ziedi nokrīt un parādās daudz neauglīgu ziedu.
Kultūra ir mitrumu mīloša. Laistīšana ir īpaši svarīga ziedēšanas periodā. Nelabi pacieš sausumu.
Pupiņas padara augsni irdenu un neļauj augt nezālēm.

Kā izvēlēties vietni?

Vietnes prasības:

Augsnes ir auglīga smilšmāla, nedaudz skāba vai neitrāla.
Pupiņām patīk mitrums, tāpēc vēlams tās stādīt zemienēs. Tos var stādīt arī starp dārzeņu kultūru rindām vai nelielos pauguros, kur sniegs agri nokūst. Augsnei jābūt mitrai, bet ne stāvošai, pretējā gadījumā sēklas sapūs.
Ja augsnē nav pietiekami daudz kālija, to uzklāj pie saknes.
Labs dabiskais apgaismojums.

Labie un sliktie priekšteči

Kultūra slikti reaģē uz pārmērīgu slāpekļa daudzumu augsnē. Pupiņas pašas ražo šo ķīmisko elementu. Stādot pupiņas, ir svarīgi ņemt vērā to priekšgājējus:

Labie. Pupiņas labi aug pēc kāpostiem, kartupeļiem un gurķiem, ķirbjiem un tomātiem.
Slikti. Nav piemērotas vietas, kur iepriekš auguši zirņi, zemesrieksti, sojas pupas, pupiņas un lēcas.

Stādīšana atklātā zemē

Pupiņas ir nepretencioza kultūra. Ja jūs pareizi sagatavojat stādīšanai, lielas ražas iespējamība palielinās vairākas reizes.

Augsnes sagatavošana pupiņu stādīšanai ar sēklām

Augsnes sagatavošanas procedūra:

Zeme tiek izrakta uz lāpstas bajoneta. Rudenī pievienojiet kompostu vai kūtsmēslus - 3-4 kg uz 1 kvadrātmetru. m Augsnei pievieno arī pelnus, lai samazinātu augsnes skābumu.
Pavasarī - pārrakšana. Pavasara rakšanas laikā tiek izmantoti minerālmēsli un 15 g urīnvielas.

Kad stādīt sēklas?

Pupiņas sēj, iestājoties labvēlīgiem laikapstākļiem - augsnei jāsasilst, vismaz līdz +5°C, un tajā pašā laikā jābūt pietiekami mitrai, piepildītai ar kušanas ūdeni. Krievijas centrālajā daļā šis laiks ir maija sākumā. Ja aizkavēsiet stādīšanu, auga augšana un attīstība būs mazāk intensīva. Vēlīna stādīšana izraisa sēnīšu slimību un kukaiņu bojājumus kultūrai.

Stādu metodi izmanto reti. Tas ļauj tuvināt ražu, taču prasa papildu apgrūtinājumus. Šo iespēju izmanto reģionos, kur pavasaris nāk vēlu.

Stādu audzēšanas procedūra:

Sēklu mērcēšana 12-14 stundas.
Stādīšana atsevišķos konteineros. Izkāpšanas laiks ir aprīļa sākums. Viņi stādus audzē siltumnīcā apmēram mēnesi.

Kā palielināt sēklu dīgtspēju?

Sēklu sagatavošana stādīšanai:

Sēklas tiek rūpīgi atlasītas, atsakoties no bojātām un nestandarta. Ja pupiņā ir caurums, to arī noliek malā - to sabojājusi dzirnaviņas. Pārlaužot sēklu uz pusēm, var redzēt, ka iekšā ir iemitinājusies kūniņa. Šādas sēklas nav piemērotas stādīšanai.
Sēklas dīgst 4-10°C temperatūrā. Lai to izdarītu, tos iesaiņo mitrā drānā 1-2 dienas. Jūs nevarat pārāk daudz samitrināt materiālu - sēklas sapūs un nedīgst. Pupiņas liek uz viena samitrināta auduma gabala un pārklāj ar otru. Otrs dīgtspējas variants ir sēklu ievietošana ūdens šķīvī uz 5-6 stundām. Pupiņas iemērc stimulatorā 4 stundas. Sēklas nedrīkst turēt ūdenī vai stimulatoros.

Stādīšanas metodes

Pupiņas ar sēklām atklātā zemē var stādīt divos veidos:

Plaša rinda viena līnija. Atstājiet 40-45 cm starp rindām. 20-25 cm starp blakus augiem. Attālumam jābūt tādam, lai pupiņas netraucētu viena otrai augt.
Divrindu lente. Attālums starp lentēm 45 cm, starp līnijām 20 cm, starp krūmiem 10 cm.

Sēklas ir apraktas 6-8 cm Izsējas norma ir 25-35 g uz 1 kv. m Sēklas iestāda mitrā augsnē, bet pēc stādīšanas to vēl laista.

Labākie kaimiņi pupiņām

Attiecīgā kultūra labi sader ar daudziem dārzeņiem. Pupiņas var stādīt blakus tomātiem, kukurūzai, redīsiem, redīsiem, spinātiem un sinepēm. Bet viņu labākā apkārtne ir ar gurķiem. Pupiņas ieteicams stādīt ap gurķu dobēm.

Pupiņas ir saderīgas arī ar kartupeļiem, taču tās stāda tikai pa zemes gabala perimetru - lai tās neaizņemtu barības vielas, pupiņas ir ļoti “rijīgas”. Ja jūs stādīsit pupiņas starp rindām, bumbuļi izaugs mazi.

Pašām pupiņām garšaugu tuvums nāk par labu – tās lieliski aug līdzās bazilikam, lavandai, oregano, rozmarīnam, pelašķiem. Kontrindicēti kā kaimiņi ir sīpoli, ķiploki, zirņi, kliņģerītes un vērmeles.

Ražas novākšana

Pupiņas sāk novākt vasarā. Sezonas laikā jums ir jāvāc raža vairākas reizes. Intervāls starp augļu novākšanu ir pusotra nedēļa. Pupiņas ēd svaigas, kad augļi ir zaļi, sulīgi un pienaini nogatavojušies.

Sēklas piena gatavību sasniedz apmēram pāris nedēļas pēc ziedēšanas. Vispirms novāc pākstis apakšā – tur pirmie nogatavojas augļi. Izgrieziet pākstis ar rokām, uzmanoties, lai nesabojātu augu.

Rūpes par dārza kultūrām

Rūpes par pupiņām ir vienkāršas – tās laicīgi jālaista, jāirdina, jāsaber, jābaro un jāravē.

Pupiņu barošana

Ja augsne ir pareizi sagatavota – iestrādāts organiskais un minerālmēslojums, tad īpašas mēslošanas nepieciešamības nav. Ja, sagatavojot augsni, daži punkti tika izlaisti, auga izskats liecinās par problēmu - var būt nepieciešama barošana.

Pupiņu barošanas īpašības:

Stādu parādīšanās laikā ražu baro ar urīnvielu un deviņvīru spēks, 20 g un 0,5 l uz 1 kvadrātmetru. m attiecīgi. Sastāvdaļas izšķīdina 10 litros ūdens un iegūto šķīdumu laista virs dobēm - 0,5 litri uz krūmu.
Par 1 kv. m jāievada 10 g superfosfāta, 5 g kālija sāls un amonija nitrāta.

Ja pupām ir palēninājusies augšana, tās baro ar kālija-slāpekļa mēslojumu - uz kvadrātmetru pievieno 10-15 g.

Laistīšanas iezīmes

Pupiņām patīk mitrums, un regulāra mitrināšana ir svarīgs punkts šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģijā. Laistīšana ir ieteicama ziedēšanas un augļu iestāšanās laikā. Bet ir svarīgi nepārspīlēt ar laistīšanu - ja mitrums stagnē, auga saknes var pūt. Vēl viens liekā mitruma trūkums ir apstādījumu aktīva augšana, kaitējot ražai.

Ja nav lietus, tad pupiņas laista 2 reizes nedēļā. Par 1 kv. m ielej apmēram spaini ūdens.

Ravēšana, irdināšana

Tā kā augam ir spēcīga sakņu sistēma, tas nomāc "svešinieku" augšanu. Nezāles, kas aug, ir jānovāc, lai tās netraucētu ražas augšanai un attīstībai. Tas ir īpaši svarīgi sākotnējā stadijā, kad augs aug, nomāc konkurentus un zūd nepieciešamība pēc ravēšanas.

Kad augu augstums sasniedz 50 cm, tos noliek uz kalniem. Sezonas laikā tiek veikti 2 kalniņi. Grābjot augsni pret stublāju, augs labāk pretojas vējam.

Topi saspiežot

Siešana, atbalsta veidošana dzinumiem

Ir pupiņu šķirnes, kuru augstums sasniedz 1 m vai vairāk. Šādi augi vēja ietekmē var salūzt – pupiņu stublāji ir diezgan trausli. Augstās šķirnes ir jāpiesien.

Siešanai izmanto šādus balstu veidus:

Koka balsti– tie tiek iedzīti zemē pie krūma. Augu piesien pie balsta ar mīkstu auklu. Mietu augstums ir 1 m.
Režģis. Lai tos izveidotu, dobes malās tiek iedzīti stabi. Starp tiem ir mīksta aukla, pie kuras tiek piesieti kāti.

Kā cīnīties ar kaitēkļiem?

Lai nezaudētu ražu, stādījumus ar bīstamiem kukaiņiem apstrādā ar īpašiem savienojumiem.

Pupiņu kaitēkļi un to kontrole:

Slimību kontrole

Pupas reti slimo, šī kultūra ir izturīga pret slimībām. Bet preventīvie pasākumi nekaitēs, jebkura slimība var izraisīt ražas zudumu - visu vai daļu.

Biežākās pupiņu slimības un to simptomi:

Slimība	Simptomi	Ārstēšana
Antracnoze	Uz lapām un kātiem parādās brūni plankumi. Pupiņu lapas ir tumši čūlas, ir traucēta augļu veidošanās.	Augu izsmidzināšana ar 1% Bordo maisījumu.
Rūsa	Sēnīšu slimība izraisa izmaiņas augu audos – stublāji un lapas kļūst balti un mīkstina. Aug mitrā klimatā.	Tiek izmantotas agrotehniskās metodes - mēslošana un sēklu apstrāde.
Miltrasa	Simptomi parādās ziedēšanas laikā. Visām auga virszemes daļām ir balts pārklājums. Iztur visu augšanas sezonu.	Apstrāde ar 1% sēra koloīdu (0,50 g uz 1 kv.m). Apputeksnē ar pulverveida sēru (3 g uz 1 kv.m).

Profilakses pasākumi:

Potaša un fosfora mēslošanas līdzekļu izmantošana.
Augu atlieku iznīcināšana pēc ražas novākšanas.
Sēklu sasildīšana pirms stādīšanas +50 °C ūdenī.

Pupiņu uzglabāšana

Ja pupiņas novāc uz sava zemes gabala un uzreiz ievieto ledusskapī, tad tur tās uzglabā ne ilgāk kā 2-3 dienas. Augļi ir jānoņem no spārniem tieši pirms to izmantošanas - tad tie būs mīkstāki. Pēc vārstu atstāšanas sēklas ātri izžūst un kļūst cietas. Pākšu veidā pupiņas tiek uzglabātas ilgāk - līdz 7 dienām.

Uzglabāšanas funkcijas:

Saldētas svaigas pupiņas uzglabāsies aptuveni 6 mēnešus. Tos ievieto saldētavā plastmasas maisiņos vai plastmasas traukos. Pirms sasaldēšanas pupiņas blanšē dažas minūtes.
Sausās pupiņas var uzglabāt līdz 1 gadam. Tajā pašā laikā ir svarīgi ievērot uzglabāšanas nosacījumus - vēss, sauss, un pats galvenais, sēklas periodiski jāpārbauda, vai nav bojātu paraugu.
Ja svaigi augļi uzglabāšanas laikā kļūst saburzīti, labāk tos neēst. Varbūt tas notika uzglabāšanas nosacījumu pārkāpumu un, iespējams, sēnīšu slimības dēļ.

Pilsēta Novosibirska

Publikācijas: 251

Pašai pupiņu audzēšanai uz saviem zemes gabaliem un palodzēm ir vairākas priekšrocības: viegla kopšana, augsnes bagātināšana ar slāpekli un aukstumizturība. Bet šim nolūkam ir svarīgi saprast, kā stādīt pupiņas, kādas audzēšanas shēmas ir pieejamas un daži citi smalkumi.

Kā sagatavot pupiņas stādīšanai pavasarī dārzā un mājās

Šķirnes izvēlei nav maza nozīme efektīvai pupiņu audzēšanai. Pārdošanā ir 2 veidu pupiņas:

parastās šķirnes, kas paredzētas sausai un svaigai lietošanai;
pāksts šķirnes (ēd svaigas vai saldētas pākstis).

Parastie pākšaugi ietver:

hiacintes pupiņas;
parastās pupiņas;
Vinga chinensis;
fava pupiņas;

Populārākās pākšaugu kultūras ir:

Zaļās pupiņas;
Black Eyed Peas;
Azuki pupiņas;

Svarīgs! Visizplatītākā un ražīgākā šķirne ir krievu melnās pupiņas. Vindzoras baltās pupiņas un baltkrievu pupiņas ir labi kultivētas.

Pupiņu stādīšanai nepieciešama pareiza apstrāde. Pirms sēklu stādīšanas atklātā zemē vai podā mājās, ieteicams tās sagatavot – uz dienu iemērc siltā ūdenī. Šī procedūra palielinās dīgtspēju un agrīnu ražu.

Iegādātās sēklas pirms pārdošanas tiek īpaši apstrādātas, lietojot savas pupiņas, tās jāapstrādā ar sāls šķīdumu (30 g sāls uz 1 litru silta ūdens). Tajā 10 minūtes jāmērcē labības sēklas.

Kā stādīt pupiņas

Turpmākā mērcēšanas procedūra tiek veikta, izmantojot īpašu tehnoloģiju:

Zirņus liek dziļā šķīvī.
Ielejiet ūdeni 1 cm virs pupiņu līmeņa.
Atstājiet sēklas šajā formā līdz rītam (vismaz 10 stundas).

Pēc mērcēšanas ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt:

Ja sēklas peld, tās nevar izmantot, tās ir uzņēmīgas pret graudu infekciju.
Izmantošanai der tās sēklas, kas nogrimušas līdz apakšai.

Kā diedzēt pupiņas agrīnai dīgšanai:

Noskalojiet sēklas zem silta tekoša ūdens, ietiniet marlē un ievietojiet maisiņā.
Atstāj dīgt 2 dienas istabas temperatūrā.
Sēklas ieteicams pārbaudīt divas reizes dienā, vai tās nav gļotas un puves.

Ja nav pienācis laiks sēt sēklas, tad šādus dīgstus bez izaugšanas var uzglabāt ledusskapī 1-2 nedēļas.

Svarīgs! Iegādātās sēklas iziet granulēšanas stadiju, tāpēc nav nepieciešama to sagatavošana un diedzēšana. Ražotāji par to jau ir parūpējušies, sēklas ir pilnībā gatavas sējai.

Atšķirības starp pupiņu stādīšanu dārzā un mājās

Atšķirība starp pākšaugu stādīšanu atklātā zemē un mājās podā ir materiāla sēšanas un mēslošanas vietas izvēle:

Lai audzētu pākšaugus atklātā zemē, liela nozīme ir priekšgājējiem (augiem, kas pagājušajā gadā audzēti izvēlētajā vietā). Labāk, ja tur agrāk auguši kartupeļi, ķirbji un gurķi.
Pākšaugus tajā pašā vietā var stādīt tikai pēc 5 gadiem.
Audzējot atklātā zemē, ieteicams izmantot piesātinātus fosfora-kālija mēslojumus.
Pupiņu asniem nepatīk pārāk skāba augsne, tāpēc laba izvēle ir sārmaina augsne. Lai labotu augsnes stāvokli, pirms sēklu sēšanas augsnei jāpievieno deoksidētājs, piemēram, pelni, krīts, dolomīts.
Audzējot iekštelpu podos, daudzi tiek pārbaroti ar mēslojumu. Šajā gadījumā aug daudz zaļumu (liels krūms), kas kaitē ražai.

Kā pareizi stādīt

Izvēloties pākšaugu stādīšanas vietu atklātā zemē lauku mājā vai dārzā, ieteicams dot priekšroku pēc iespējas siltākajai vietai, kas ir aizsargāta no vēja. Stādīšanas vietai jābūt gaišai un saulainai, jo pupiņas neaug ēnā. Stādot labību uz palodzes mājā, jums jāiegādājas papildu apgaismojums (fitolampas).

Svarīgs! Lai audzētu pākšaugus uz balkona vai lodžijas, ir svarīgi, lai telpa būtu stiklota, šajā gadījumā stādus var sēt konteineros pavasara beigās.

Ja nav lodžijas, bet ir vēlme mājās audzēt pupiņas, tad uz palodzēm var likt kastes ar stādiem. Tomēr sēklas var sēt ne agrāk kā martā.

Kā stādīt pupiņas mājās un dārzā, kas jums jādara vispirms:

Izvelciet visas nezāles, vēlams ar saknēm.
Izrakt dobes līdz bajonetes lāpstas dziļumam.
Pūka un irdiniet augsni.
Stādīšanas vietās ielieciet mēslojumu (veikalā nopērkamos maisījumus, kompostu, humusu).

Pākšaugus labāk mēslot ar humusu

Kopumā dārznieki apgalvo, ka pākšaugiem augsnes kvalitātei nav būtiskas nozīmes, jo tie paši ir ļoti efektīvi zaļmēsli. Bumbuļu galos uzkrājas slāpeklis, kas dziedē un atdzīvina augsni. Šāds risinājums vasarnīcā ne tikai bagātinās augsni ar slāpekli, bet arī iegūs garšīgu ražu.

Audzējot pupiņas mājās, īpaša uzmanība jāpievērš konteinera izvēlei kultūru sēšanai un audzēšanai:

Krūmu stādiem priekšroka jādod traukam, kura tilpums ir vismaz 2-2,5 litri.
Kāpšanas augi labi augs plašās kastēs un konteineros (vismaz 30 litri).

Audzēšanas process ir diezgan vienkāršs un aizraujošs, jo pākšaugi ir nepretenciozas kultūras. Sēklas labi aug zemā temperatūrā un var izturēt nelielas salnas līdz –6-7°C. Pateicoties tam, augus var stādīt atklātā zemē salīdzinoši agri, tiklīdz ir nokusis pēdējais sniegs, taču daudz kas ir atkarīgs no katra reģiona klimatiskajām īpašībām.

Piezīme! Pākšaugi ir mitrumu mīloši, bez pastāvīgas laistīšanas tie var nomirt un pārstāt nest augļus sausuma periodos. Lai iegūtu labu ražu, ir nepieciešama bagātīga laistīšana un mēslošana ar barības vielām.

Stādīšanas materiāls tiek stādīts zemē aprīļa pēdējā vai maija pirmajā nedēļā. Šis ir optimālākais laiks: augsne tiek bagātināta ar mitrumu no tikko izkusuša sniega, zemes temperatūra ir 3-5°C.

Vēlāk iesējot sēklas, dārznieks var iegūt nedraudzīgus stādus, raža būs pakļauta slimībām un kaitēkļu bojājumiem.

Stādīšanas shēma

Pamatojoties uz to, kā pareizi stādīt un kultivēt pupiņas un kādu shēmu izvēlēties, ir atkarīgs dīgtspēja un raža. Jūs varat stādīt pupiņas, izmantojot 2 galvenās metodes:

Vienrindas, platrindu metode, kas nodrošina vismaz 40-45 cm rindu atstarpi.. Pateicoties tam pieaugušie augi netraucē viens otram. Metode attiecas uz salīdzinoši ātru asnu nogatavošanos.
Divu līniju lentes metode, kurā starp lentēm ir 45 cm un starp līnijām 20 cm. Rindā starp katru sēklu jābūt vismaz 10 cm. Sēklas jāsēj aptuveni 8 cm zemē. Parasti izsējas norma šajā gadījumā ir 25-30 g uz 1 m².

Jostas metode

Augs labi aug viens pats dārzā vai kopā ar citām kultūrām, piemēram, kartupeļiem. Lai stādi nesasaltu, pavasarī tos var pārklāt ar pārnēsājamu plastmasas plēvi.

Ja vēlaties iegūt agrāku ražu, pākšaugus var stādīt kā stādus. 25-30 dienas pirms stādīšanas ir vērts stādīt sēklas mājās kūdras podos. Atklātā zemē stādus var stādīt maija vidū.

Kā uz zemes gabala stādīt pākšaugus? Standarta instrukcijas pākšaugu audzēšanai atklātā zemē ir šādas:

Sagatavojiet stādāmo materiālu.
Sēj zirņus saskaņā ar shēmu iepriekš barotā, pūkainā augsnē.
Pārklājiet ar augsni, sablīvējiet un apūdeņojiet.
Pārklājiet gultu no pēdējām salnām un putniem (var izmantot, piemēram, agrilu vai plēvi).

Turpmāka aprūpe

Lai iegūtu augstu ražu, veicot pareizās kultivēšanas darbības, jums vajadzētu ieklausīties ekspertu padomos:

Lai nodrošinātu labāku ziedu apputeksnēšanu, stādīšanas vietai ieteicams piesaistīt apputeksnētājus. Lai to izdarītu, stublājus var apsmidzināt ar cukura sīrupu (1 ēdamkarote uz 1 litru ūdens), izmantojot smidzināšanas pudeli.
Pākšaugi nes augļus vairākas reizes sezonā, tāpēc stādāmo materiālu var stādīt 2-3 posmos: pavasara beigās, vasaras sākumā un pat jūlija vidū. Bet tas ir iespējams tikai ar agrīnām nogatavošanās šķirnēm.
Vissvarīgākais audzēšanas posms ir diedzēto pupiņu laistīšana, īpaši sausā laikā. Pieredzējuši dārznieki iesaka procedūru veikt reizi 4-5 dienās. Īpaša uzmanība laistīšanai jāpievērš ražas ziedēšanas un augļu olnīcu veidošanās laikā.
Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo un jāpūka, kā arī jāveic ravēšana, noņemot nezāles. Šādi pasākumi jārīko vismaz 2 reizes nedēļā.
Augsnes otrreizējās irdināšanas laikā krūmos ieteicams uzkalnēt, bet, kad lapas pārklāj attālumu starp rindām, procedūru var pārtraukt. Visbiežāk tas notiek, kad krūmi sasniedz 45-60 cm augstumu.
Lai nodrošinātu vienmērīgu pupiņu augšanu un augļu nogatavošanos, nepieciešams saīsināt veģetācijas periodu. Šajā gadījumā jums ir jāsaspiež galveno stublāju galotnes. Tas arī palīdz novērst laputu parādīšanos, kamēr augs zied.
Kad labība sadīgst un kļūst stiprāka, ir vērts padomāt par struktūras veidošanu krūmu pievēšanai un kāpšanai dzinumos. Atkarībā no kāta struktūras tiek izvēlēts balstu augstums un jauda. Lai to izdarītu, pie krūmiem var iedzīt knaģus un pār tiem izstiept auklu vai tīklu. Tas palīdzēs saglabāt krūma integritāti un pasargās to no bojājumiem vēja vai stipra lietus dēļ.
Lai iegūtu saldus un gatavus augļus, krūmu ziedēšanas laikā augsnei jāpievieno mēslojums koksnes pelnu šķīduma veidā. Lai to izdarītu, maltus koksnes pelnus (1 kg vai 2 kannas pa 1 litru) var atšķaidīt 1 spainī ūdens (10-12 litri).
Lai apkarotu pākšaugu kaitēkļus, starp rindām vai stādīšanas vietas tuvumā var stādīt baltās sinepes vai sarkanos asos piparus.
Pat mājās ir svarīgi pareizi kopt – pievērst īpašu uzmanību kaitēkļu, piemēram, smecernieku vai zirnekļa ērcīšu, kontrolei. Šim nolūkam pārdošanā tiek piedāvāts plašs bioloģisko produktu klāsts.
Raža jānovāc 3-4 nedēļas pēc ziedēšanas. Galvenais rādītājs būs pāksts vārstu plaisāšana, un augšējās pākstis nogatavojas daudz agrāk.

Pākšaugi ir svarīgs cilvēkiem tik nepieciešamo vitamīnu un aminoskābju avots. Iesācējs dārznieks pat var kompetenti audzēt pupiņas, kuru stādīšana un kopšana ir diezgan vienkārša, pat uz savas mājas palodzes. Jums vienkārši jāievēro iepriekš aprakstītie ekspertu ieteikumi un ieteikumi.

Katras kultūras audzēšanai ir savas īpatnības, un tai ir nepieciešama stingra kopšanas noteikumu ievērošana. Tikai tad jūs varat iegūt labu ražu un nodrošināt sevi ar pārtiku uz noteiktu laiku. Tālāk mēs aplūkosim pupiņu audzēšanu un kopšanu atklātā zemē.

Ir daudz šķirņu šim augam, kas ir šķiedrvielu un augu olbaltumvielu noliktava cilvēkiem. Pākšaugi ir zināmi kopš seniem laikiem. Mūsu senči tos audzēja lielos daudzumos, jo tie bija galvenais pārtikas avots. Tā kā tie bija ļoti barojoši un veselīgi, tie pelnīti aizņēma lielāko daļu lauku apvidu cilvēku dārzu vietas.

Papildus lielam skaitam noderīgu mikroelementu pākšaugu augs sniedz vēl vienu labumu. Pēc augsnes izrakšanas rudenī kopā ar tās stumbra un sakņu daļām augsne ir labi apaugļota.

Pākšaugi ir viengadīgi augi. Viņiem ir stāvs kāts un tie var izaugt no 40 līdz 120 cm.

Atkarībā no šķirnes lapas ir nepāra vai pinnveidīgas. Pupiņām augot, tām veidojas spēcīgs sakneņi. Ziedēšanas laikā veidojas veselas ziedkopas. Augļi parādās pākstīm. Tie var būt dažāda garuma un platuma. Tas ir atkarīgs no šķirnes un augšanas procesā saņemto barības vielu pietiekamības. Sēklas atrodas pāksts iekšpusē un pakāpeniski nogatavojas. To krāsu diapazons, kopējā raža, augļu nogatavošanās periods, izturība pret aukstumu un temperatūras izmaiņām atšķiras atkarībā no ražas.

Pupiņu veidi un šķirnes

Mūsdienās populārās pākšaugu šķirnes tiek novērtētas to izcilās garšas, kā arī uzturvērtības un ieguvumu dēļ cilvēka ķermenim.

Pastāv nosacīta mūsdienu pākšaugu gradācija galvenajās grupās:

Ziemeļu šķirnes. Šādas sugas dod augstu ražu reģionos ar mēreniem un aukstākiem klimatiskajiem apstākļiem.
Rietumeiropas. Tie aizņem laukus karstos, dienvidu reģionos, kur sausie apstākļi ir bieži pavadoņi kultūraugu audzēšanā.

Atkarībā no reģiona, nogatavināšanas pakāpes un citiem parametriem jūs varat izvēlēties šķirni, kas ir vispiemērotākā audzēšanai noteiktā apgabalā. Šobrīd pākšaugu patērētāju vidū ir izveidojušās dažas preferences. Kas, protams, ietekmē lauksaimniecības attīstību šajā virzienā.