Σε αυτό το άρθρο, όλοι όσοι θέλουν να γευτούν τους καρπούς της εργασίας τους θα μάθουν τι είναι το ψυγείο για ένα φεγγαρόφωτο ακόμα και πώς να το φτιάξουν με τα χέρια τους. Ελπίζω αφού διαβάσετε το υλικό, χωρίς να χάσετε λεπτό, θα αρχίσετε να φτιάχνετε ένα ψυγείο για συσκευές ροής και μη.
Πλοήγηση
Τύποι συστημάτων ψύξης
Οι φωτογραφίες Moonshine αυτές τις μέρες περιλαμβάνουν ψύκτες με ψύξη με αέρα ή υγρό. Το υγρόψυκτο σύστημα συμπύκνωσης ατμών αλκοόλης χωρίζεται σε dimrot και alambic. Οι κατασκευαστές αυτού του δυνατού σπιτικού ποτού τονίζουν ιδιαίτερα τη μέθοδο συμπύκνωσης αλαμπικός. Η αρχή της λειτουργίας του είναι η παροχή ατμού φεγγαριού σε μια σπείρα στο ψυγείο, όπου στη συνέχεια συμπυκνώνεται σε υγρό. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται ευρέως σε αυτόνομους αποστακτήρες που δεν ρέουν. Σε πιο εκσυγχρονισμένα συστήματα ψύξης dimrotahΗ αρχή του διαχωρισμού των συμπυκνωμάτων εμφανίζεται σε ευθεία αναλογία με την προηγούμενη μέθοδο. Εδώ, οι ατμοί οινοπνεύματος κυλά από το πηνίο μέσω σωλήνων με λεπτά τοιχώματα σε ένα δοχείο που έχει σχεδιαστεί ειδικά για αυτό το σκοπό. Οι ορειχάλκινες στήλες υποδηλώνουν ακριβώς την ίδια μέθοδο για την απόκτηση μιας υψηλής ποιότητας, καθαρισμένης παρασκευής.
Ένα ψυγείο υπολογιστή θεωρείται εναλλακτική στην ακόλουθη μέθοδο ψύξης. Οι μάζες αέρα τροφοδοτούνται υπό πίεση σε ένα κλειστό δοχείο ή σε ένα πλαστικό δοχείο (προαιρετικά), συμπυκνώνοντας ατμούς αλκοόλης. Αν κλείσετε καλά το δοχείο, δεν χρειάζεται να ρίξετε πολύ νερό. Ένας μικρός όγκος υγρού υπό πίεση θα εξατμιστεί και ταυτόχρονα θα χρησιμεύσει ως ψύκτη για τους ατμούς του αέρα Για να διανείμετε σταθερά δύο λίτρα φεγγαριού ανά ώρα, αρκούν τρία ή τέσσερα ψύκτες στο ψυγείο για ένα αερόψυκτο φεγγάρι. Η ευκολία μιας τέτοιας συσκευής επιβεβαιώνεται από την ικανότητα απόσταξης ενός ποτού χωρίς αυτόνομο σύστημα παροχής νερού· αρκεί μόνο η κανονική οικιακή ηλεκτρική ενέργεια. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη δυσκίνητη φύση του μετατροπέα τάσης.
Για να σχηματίσετε συμπύκνωμα ατμού αλκοόλης, πρέπει να ψύξετε το πηνίο χρησιμοποιώντας μια λειτουργία χαμηλής θερμοκρασίας. Για να δημιουργήσετε τέτοιες συνθήκες, αρκεί να βγάλετε τη συσκευή έξω ή σε ένα δωμάτιο που δεν θερμαίνεται. Για την ομαλή λειτουργία του συστήματος, είναι σημαντικό να διατηρείται η θερμοκρασία κοντά στο μηδέν. Δεδομένου ότι το πηνίο δεν βρίσκεται σε επαρκή γειτνίαση με τον κύβο απόσταξης, αυτές οι ενέργειες μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο το χειμώνα. Και πάλι, υπάρχουν αποχρώσεις εδώ που δεν μπορούν να αγνοηθούν, δηλαδή: η διατηρούμενη χαμηλή θερμοκρασία πρέπει να είναι σταθερή, διαφορετικά εάν πέσει κάτω από το μηδέν, μπορεί να σχηματιστεί μαρμελάδα πάγου στη συσκευή, η οποία αναμφίβολα θα οδηγήσει σε δυσλειτουργία του φεγγαριού ακόμα.
Φτιάχνοντας ένα ψυγείο με τα χέρια σας
Με τα χέρια του, οποιοσδήποτε τεχνίτης μπορεί να συναρμολογήσει ένα ψυγείο για ένα φεγγάρι.
Θα χρειαστείτε ένα σετ βασικών υλικών και εργαλείων:
- εξαρτήματα με σπείρωμα?
- σωλήνες μήκους από ενάμισι έως δύο μέτρα.
- ένα δοχείο με όγκο τουλάχιστον δέκα έως δώδεκα λίτρα.
- σφραγιστικό
Για να φτιάξετε ένα πηνίο θα χρειαστείτε χάλκινους σωλήνες με διάμετρο οκτώ έως δώδεκα χιλιοστά. Πού μπορώ να βρω το σωλήνα για το πηνίο; Προσωπικά είδα ένα χάλκινο σωλήνα να πωλείται στο Megastroy, με το μέτρο. Φροντίστε να λάβετε υπόψη ότι το πάχος των σωλήνων θα επηρεάσει τη λειτουργία του ψυγείου. Μια σπείρα με λεπτά τοιχώματα θα αποδώσει και το υγρό θα κρυώσει πολύ καλύτερα.
Το πηνίο είναι κατασκευασμένο από σωλήνες στριμμένους σε μια σπείρα. Για σωστή συστροφή, αρκεί να χρησιμοποιήσετε έναν σωλήνα αμιάντου. Η διάμετρος του σωλήνα δεν πρέπει να υπερβαίνει τη διάμετρο της δεξαμενής. Όταν τυλίγετε σωλήνες γύρω από το σωλήνα, πρέπει να προσέχετε να μην ισιώσετε τους σωλήνες. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να γεμίσει άμμος στους σωλήνες της κατασκευής, οι οποίοι στη συνέχεια μπορούν να καθαριστούν εύκολα με ισχυρή πίεση αέρα.
Το έτοιμο πηνίο τοποθετείται σε σφραγισμένη δεξαμενή. Για να στερεώσετε το προϊόν, είναι απαραίτητο να κάνετε τρύπες στη δεξαμενή: δύο στο πάνω μέρος και δύο στο κάτω μέρος. Χρησιμοποιούνται για την τοποθέτηση του σωλήνα και την εισαγωγή εξαρτημάτων για την παροχή νερού, τα οποία μετά την εγκατάσταση ασφαλίζονται καλά και σφραγίζονται. Εάν, το πρόβλημα μετριαστεί σε μεγάλο βαθμό, και θα χρειαστεί μια τρύπα στο πάνω και στο κάτω μέρος του σκάφους.
Μια ειδική δεξαμενή για την απόσταξη του φεγγαριού μπορεί να αντικατασταθεί με έναν γαλβανισμένο κουβά ή ένα κανονικό πλαστικό δοχείο του απαιτούμενου όγκου. Οι ψύκτες Moonshine ακόμα αυτού του τύπου μπορούν να χρησιμοποιηθούν με σιγουριά σε συστήματα ψύξης χωρίς ροή και ροή.
Βίντεο κατασκευής ψύκτη:
Ένα πηνίο είναι ένα ουσιαστικό μέρος ενός αποστακτήρα σελήνης, σχεδιασμένο να συμπυκνώνει τους ατμούς αλκοόλ αφαιρώντας τη θερμότητα με νερό ή αέρα μέσω των τοίχων. Παρά τον περίπλοκο ορισμό, ο καθένας μπορεί να φτιάξει ένα πηνίο στο σπίτι. Η σπιτική έκδοση δεν θα λειτουργήσει χειρότερα από τις αντίστοιχες που αγοράζονται στο κατάστημα. Θα εξετάσουμε τη θεωρία και την πρακτική της κατασκευής.
Παράμετροι πηνίου:
1. Υλικό.Ο πιο σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την ασφάλεια και τη γεύση του φεγγαριού. Το υλικό του πηνίου δεν πρέπει να αντιδρά με οινόπνευμα ή να είναι τοξικό, αλλά εξακολουθεί να έχει επαρκή θερμική αγωγιμότητα ώστε να επιτρέπει τη συμπύκνωση των ατμών αλκοόλης.
Λαμβάνοντας υπόψη τις απαιτήσεις, μπορείτε να φτιάξετε ένα πηνίο από χαλκό, αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα. Το γυαλί είναι επίσης κατάλληλο υλικό, αν και είναι πιο εύκολο να αγοράσετε ένα έτοιμο γυάλινο πηνίο σε ένα κατάστημα χημικών παρά να φτιάξετε κάτι παρόμοιο μόνοι σας.
Ο χαλκός έχει την καλύτερη θερμική αγωγιμότητα, αλλά πολλοί λάτρεις του φεγγαριού τον θεωρούν τοξικό υλικό· στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει. Για παράδειγμα, εδώ και αρκετούς αιώνες οι Γάλλοι αποστάζουν όλο το ισχυρό οινόπνευμα σε αλαμπίκες - ειδικούς αποστακτήρες χαλκού, και μέχρι στιγμής δεν έχει δηλητηριαστεί κανείς. Το αλουμίνιο βρίσκεται στη δεύτερη θέση όσον αφορά τη θερμική αγωγιμότητα (1,6 φορές χειρότερο από τον χαλκό), αλλά είναι σχετικά φθηνό, προσβάσιμο και εύκολο στην επεξεργασία. Τα πηνία από ανοξείδωτο χάλυβα είναι 3-4 φορές κατώτερα από τα χάλκινα· επιπλέον, η ακριβής μάρκα του ανοξείδωτου χάλυβα δεν είναι πάντα γνωστή και μόνο εκείνα για τρόφιμα είναι κατάλληλα για οικιακή παρασκευή, τα οποία αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και δεν αντιδρούν με αλκοόλ.
Τα πηνία χαλκού είναι τα πιο αποτελεσματικά 2. Διαστάσεις.Όσο μεγαλύτερος είναι ο σωλήνας, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιοχή επαφής μεταξύ ατμού και νερού (καλύτερη ψύξη), αλλά ταυτόχρονα αυξάνεται η υδραυλική αντίσταση (η ταχύτητα απόσταξης μειώνεται). Το σωστό μήκος του πηνίου σε ένα φεγγαρόφωτο (ο ίδιος ο σωλήνας πριν το κατσαρό) είναι 1,5-2 μέτρα.
Όσο μεγαλύτερη είναι η διατομή (εσωτερική διάμετρος) του σωλήνα, τόσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια επαφής και τόσο μικρότερη η αντίσταση. Συνιστώ τη χρήση ενός σωλήνα με εσωτερική διάμετρο 8-12 mm.
Το μικρό πάχος του τοιχώματος του πηνίου αυξάνει τη θερμική αγωγιμότητα, βελτιώνοντας τη συμπύκνωση, αλλά οι σωλήνες που είναι πολύ λεπτοί είναι δύσκολο να επεξεργαστούν και να λειτουργήσουν επειδή είναι πολύ εύθραυστοι. Επιπλέον, όταν δύο μέσα έρχονται σε επαφή, στην περίπτωσή μας συμπυκνωμένο οινόπνευμα και ατμός, η θερμική αγωγιμότητα πέφτει απότομα, ανεξάρτητα από το μέγεθος και το υλικό του τοίχου. Το βέλτιστο πάχος του σωλήνα πηνίου είναι 0,9-1,1 mm.
3. Προσανατολισμός στο χώρο.Το πηνίο μπορεί να τοποθετηθεί κάθετα, οριζόντια ή λοξά. Κατά την παρασκευή φεγγαριού, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί ένα σχήμα κάθετης σύνδεσης, στο οποίο το συμπυκνωμένο απόσταγμα ρέει με τη βαρύτητα και δεν δημιουργεί πρόσθετα εμπόδια στην κίνηση του ατμού.
Τα κάθετα πηνία μπορεί να είναι αύξοντα (ο ατμός πηγαίνει από κάτω προς τα πάνω) ή φθίνουσα (από πάνω προς τα κάτω). Για ελάχιστη αντίσταση, ο ατμός πρέπει να παρέχεται από πάνω.
4. Σύστημα ψύξης.Τα πηνία ψύχονται με νερό, πάγο και αέρα. Οι δύο τελευταίες επιλογές είναι λιγότερο αποτελεσματικές και απαιτούν πολύπλοκες δομές, επομένως δεν θα τις εξετάσουμε περαιτέρω. Τα συστήματα ψύξης νερού μπορούν να είναι ανοιχτά - λειτουργούν με τρεχούμενο νερό και κλειστά - η δεξαμενή γεμίζει αμέσως με την απαιτούμενη ποσότητα νερού. Ο σχεδιασμός των κλειστών συστημάτων είναι απλούστερος, αλλά ψύχονται χειρότερα· το φεγγαρόφωτο συχνά βγαίνει ζεστό και μετά από μερικές ώρες απόσταξης, ακόμη και ζεστό.
Σε ανοιχτά συστήματα, η κυκλοφορία του νερού ψύχει το πηνίο πολύ καλύτερα και η σεληνόφωτα αποδεικνύεται κρύα. Επιπλέον, τα σχέδια ροής χρησιμοποιούν μια δεξαμενή νερού μικρότερου όγκου, με αποτέλεσμα μια πιο συμπαγή συσκευή.
Είναι σωστό να τροφοδοτείτε νερό από κάτω και να το αφαιρείτε από πάνω. Για κανονική ψύξη, το νερό πρέπει να κινηθεί προς το φεγγαρόφωτο, διαφορετικά το κάτω μέρος του πηνίου δεν θα κρυώσει καλά. Αυτό το σχήμα ονομάζεται "λειτουργία αντίστροφης ροής".
Τεχνολογία κατασκευής πηνίων
Θα χρειαστείτε ένα σωλήνα από χαλκό, αλουμίνιο, ορείχαλκο ή ανοξείδωτο χάλυβα μήκους 1,5-2 μέτρων, με διατομή 8-12 mm και πάχος τοιχώματος 0,9-1,1 mm. Σας συμβουλεύω να βρείτε ένα περίβλημα (δεξαμενή) εκ των προτέρων για να τοποθετήσετε το πηνίο. Η διάμετρος περιέλιξης του σωλήνα εξαρτάται από το μέγεθος του περιβλήματος. Για παράδειγμα, είναι κατάλληλος ένας πλαστικός σωλήνας αποχέτευσης με διάμετρο 75-80 mm. Για αποτελεσματική ψύξη, το πηνίο πρέπει να καταλαμβάνει τουλάχιστον το 15-20% του όγκου της δεξαμενής.
Το πηνίο που είναι εγκατεστημένο στο περίβλημα ονομάζεται ψυγείο του φεγγαριού, το σχέδιο φαίνεται στη φωτογραφία. 
Ακολουθία:
1. Γεμίστε το σωλήνα σφιχτά με ξηρό χύμα υλικό, για παράδειγμα, άμμο ποταμού ή σόδα, έτσι ώστε το μέταλλο να μην ισιώνει κατά την κατσαροποίηση. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να γεμίσετε το σωλήνα με νερό και να το καταψύξετε.
2. Τοποθετήστε ξύλινους κόφτες (μανταλάκια) στα άκρα του σωλήνα. Μια εναλλακτική λύση είναι να συγκολλήσετε ή να σφίξετε σφιχτά. Συνιστάται να συγκολλήσετε ένα παξιμάδι στο ένα άκρο.
3. Τυλίξτε τον σωλήνα σε οποιοδήποτε λείο αντικείμενο με ομοιόμορφη κυκλική διατομή της απαιτούμενης διαμέτρου (στο παράδειγμα, 35 mm) με βήμα μεταξύ στροφών 12 mm.
4. Απελευθερώστε τα άκρα του πηνίου, ρίξτε άμμο και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
5. Τοποθετήστε σωλήνες παροχής και αποχέτευσης νερού στο σώμα του ψυγείου.
6. Τοποθετήστε το πηνίο στο περίβλημα, τοποθετήστε βύσματα πάνω και κάτω και σφραγίστε όλες τις συνδέσεις με υπερκόλλα ή άλλη μέθοδο.
Τελειωμένο μεταλλικό ψυγείο Το Moonshine πιθανώς το πίνουν τουλάχιστον οι μισές ρωσικές οικογένειες. Ακόμα κι αν δεν σας ενδιαφέρει η διαδικασία, έχετε προσπαθήσει τουλάχιστον μία φορά να φτιάξετε το δικό σας προϊόν υψηλής ποιότητας, το οποίο συγκρίνεται ευνοϊκά με εκείνα που έχετε αγοράσει από το κατάστημα και κοστίζει αρκετές φορές λιγότερο.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να φτιάξετε ένα ψυγείο με κέλυφος και σωλήνα με σωλήνα πολυπροπυλενίου ως σώμα.
Υδραυλικά είδη που θα χρειαστείτε:
- σωλήνας δύο μέτρων με εσωτερική διάμετρο 70 mm. Αυτός ο υπολογισμός είναι πολύ σημαντικός, καθώς θα υπάρχει ακόμα ένα πηνίο μέσα και η ποσότητα του νερού που ρέει θα πρέπει να εξασφαλίζει αποτελεσματική ψύξη.
- 2 ταιριαστά βύσματα πολυπροπυλενίου.
- 1 σύνδεσμος κατάλληλος για το βύσμα.
- 1 συνδετικό στοιχείο, που λεπταίνει προς το άκρο, με σύζευξη.
- 2 στυπιοθλίπτες καλωδίων PG-29;
- 2 ταιριαστά εξαρτήματα?
- περίπου 2 μέτρα σωλήνα. Ο κυματοειδές ανοξείδωτο χάλυβα ή ο χαλκός θα κάνει.
Θα χρειαστείτε επίσης ένα τρυπάνι ή κατσαβίδι, τρυπάνια για πούπουλα, ισχυρή κόλλα και σφραγιστικό σιλικόνης.
Συνέλευση
- Πρώτα, πρέπει να πάρετε τα βύσματα, να σημειώσετε 2 τρύπες έτσι ώστε μετά την τοποθέτηση ενός εξάρτημα και μιας σφράγισης λαδιού σε κάθε ένα από τα βύσματα, τα παξιμάδια με τα οποία θα τα στερεώσετε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
- Γεωτρήσεις.
- Τραβήξτε το σωλήνα (μελλοντικό πηνίο) σε ένα από τα στεγανοποιητικά σχεδόν μέχρι το τέλος. Σφίξτε τον δακτύλιο ασφάλισης.
- Στερεώστε κάθε βύσμα με ένα εξάρτημα και μια τσιμούχα λαδιού (συμπεριλαμβανομένου αυτού με το σωλήνα), φροντίζοντας να το σφραγίσετε με στεγανωτικό.
- Σχηματίζουμε ένα πηνίο τυλίγοντας τον σωλήνα πάνω σε ένα κατάλληλο στρογγυλό αντικείμενο.
- Περνάμε την άκρη του πηνίου από τον σύνδεσμο.
- Συνδέουμε το εξωτερικό περίβλημα (σωλήνα) με τον σύνδεσμο και το δεύτερο στοιχείο και το βάζουμε στο πηνίο.
- Τοποθετούμε βύσματα στην κόλλα και σφραγίζουμε τους αρμούς.
Σημείωση.Εάν χρησιμοποιείτε χάλκινο σωλήνα για πηνίο, πρέπει πρώτα να το γεμίσετε με άμμο και να το καλύψετε και από τις δύο πλευρές (ισιώστε το, βάλτε ξύλινα βύσματα), διαφορετικά κατά τη διαδικασία περιέλιξης τα εσωτερικά τοιχώματα του σωλήνα μπορεί να έρθουν σε επαφή και ένα τέτοιο πηνίο θα πρέπει να απορριφθεί.
Μετά την περιέλιξη, η άμμος χύνεται και ο σωλήνας πλένεται με νερό.
Μετά από αυτό το ψυγείο άμεσης ροής για το φεγγαρόφωτο είναι ακόμα έτοιμο. Από πλευράς λειτουργικότητας είναι απόλυτα δεν είναι κατώτερα από αυτά που κατασκευάζονται στα εργοστάσια. Αλλά η τιμή κόστους θα σας ευχαριστήσει.
Μετά την ολοκλήρωση όλων των εργασιών (συμπεριλαμβανομένης της στεγανοποίησης), βεβαιωθείτε ότι, πριν θέσετε το ψυγείο σε λειτουργία, ελέγξτε το για διαρροές, περνώντας μια ορισμένη ποσότητα νερού μέσα από αυτό.
Κατασκευή ψύξης dimrot
Εάν θέλετε να αγοράσετε ένα ψυγείο Dimroth, τις περισσότερες φορές θα είναι κατασκευασμένο από γυαλί.
Η συσκευή είναι πραγματικά αποτελεσματική, αλλά εύθραυστη, γιατί είναι ένα γυάλινο ψυγείο, ακόμα κι αν είναι κατασκευασμένο από σκληρυμένο γυαλί. Το χτύπησα απρόσεκτα, το έριξα και αυτό ήταν... Αλλά είναι πολύ πιθανό να δημιουργήσετε ένα σπιτικό, για παράδειγμα - ανοξείδωτο ατσάλι.
Γιατί αυτό το υλικό; Πρώτον, ο ανοξείδωτος χάλυβας ποιότητας τροφίμων είναι αδρανής σε διάφορα έλαια, οξέα και άλλες ακαθαρσίες που υπάρχουν στον πολτό. Δεύτερον, είναι αξιόπιστο και αρκετά εύκολο στην επεξεργασία.
Για να φτιάξετε ένα ψυγείο αναρροής, θα χρειαστείτε:
- περίπου 2,5 μέτρα ανοξείδωτου σωλήνα διαμέτρου 6 mm.
- σωλήνας και καλύμματα για το περίβλημα - διάμετρος 70 cm, ύψος περίπου 1,9 μέτρα:
- 2 σωλήνες για σύνδεση νερού και 1 για ατμοσφαιρική σύνδεση.
- κολλητήρι και κολλητήρι.
Κατά την περιέλιξη ενός σωλήνα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι δύο στρώσεων, αποτελείται από ένα εσωτερικό και εξωτερικό στρώμα. Το εσωτερικό στρώμα έχει 14 στροφές, με διάκενο 2 mm μεταξύ τους, ενώ η εσωτερική του διάμετρος πρέπει να είναι 20 mm. Υπάρχουν 8 στροφές στο εσωτερικό στρώμα και το κενό μεταξύ τους είναι 6 mm.
Θα πρέπει να υπάρχει ένα κενό 3 mm μεταξύ της εσωτερικής και της εξωτερικής σπείρας για ελεύθερη ψύξη. Το συνολικό εξωτερικό πάχος του τυλιγμένου σωλήνα είναι 50 mm. Το ύψος του συστήματος είναι περίπου 115 mm.
Χρησιμοποιώντας ένα ψυγείο dimroth, δεν θα λαμβάνετε πλέον ένα απόσταγμα, αλλά ένα διορθωμένο προϊόν - σχεδόν εντελώς απαλλαγμένο από επιβλαβείς ακαθαρσίες και τη γεύση των συστατικών που περιλαμβάνονται στον πολτό.
Τώρα είστε πεπεισμένοι ότι η κατασκευή ενός ψυγείου για μια φεγγαρόφωτη εξακολουθεί να μην είναι τόσο αδύνατο έργο. Μοιραστείτε πληροφορίες με φίλους στα κοινωνικά δίκτυα, προσθέστε σχόλια και συμβουλές!
Το πηνίο για το φεγγαρόφωτο είναι ακόμα αναπόσπαστο μέρος του. Συμπύκνωση ατμών ενός υγρού που περιέχει αλκοόλη συμβαίνει στο πηνίο και τόσο η απόδοση της συσκευής όσο και η ποιότητα εξαρτώνται από την κανονική λειτουργία της.
Σκοπός της συσκευής
Η διαδικασία της παρασκευής του φεγγαριού είναι η απόσταξη. Αποτελείται από δύο βασικά στάδια:
- εξάτμιση;
- συμπύκνωση.
Ο εξατμιστής στο σχεδιασμό της συσκευής είναι ένας κύβος απόσταξης. Χύνεται μέσα, μετά από το οποίο ο κύβος θερμαίνεται χρησιμοποιώντας θερμαντικά στοιχεία ή πάνω από μια φωτιά. Το αλκοόλ που περιέχεται στον πολτό έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού, επομένως αρχίζει να εξατμίζεται νωρίτερα από το νερό. Ο ατμός αλκοόλ εισέρχεται στο πηνίο, το οποίο συνδέεται με έναν σφραγισμένο σωλήνα με τον κύβο απόσταξης. Σε αυτό το σχήμα για την απόσταξη πολτού, το πηνίο είναι ψυγείο και σε αυτό ψύχονται και συμπυκνώνονται οι ατμοί αλκοόλης. Το συμπύκνωμα, ή το απόσταγμα, συλλέγεται σε ξεχωριστό δοχείο.
Το να φτιάξετε ένα πηνίο για ένα φεγγαρόφωτο ακόμα με τα χέρια σας δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο. Στην κλασική του μορφή, είναι ένας χάλκινος σωλήνας στριμμένος σε σπείρα και τοποθετημένος σε μια δεξαμενή με κρύο νερό. Τα σχέδια, τα υλικά και τα σχέδια των πηνίων μπορεί να είναι διαφορετικά, το κύριο πράγμα είναι ότι αντιμετωπίζουν το άμεσο έργο τους, δηλ. κρύους ατμούς υγρού που περιέχει αλκοόλη όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά.
Τα καλύτερα υλικά
Ο ατμός αλκοόλης που θερμαίνεται σε υψηλή θερμοκρασία είναι ένα επιθετικό περιβάλλον, καθώς το αλκοόλ είναι ισχυρός διαλύτης. Επομένως, για την κατασκευή του ψυγείου είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν υλικά που είναι ανθεκτικά σε τέτοιες επιβλαβείς επιπτώσεις. Καταλληλότερο για αυτό το σκοπό:
- χαλκός;
- ανοξείδωτο ατσάλι;
- ποτήρι.
Το πηνίο χαλκού είναι το πιο εύκολο στην κατασκευή. Είναι κατασκευασμένο από σωλήνα διαμέτρου 8-10 mm, ο οποίος τυλίγεται σε σπείρα σε 5-6 στροφές και τοποθετείται κάθετα σε μια δεξαμενή νερού. Αυτό το σχήμα θα επιτρέψει στο συμπύκνωμα να αποστραγγιστεί με τη βαρύτητα.
Είναι πιο δύσκολο να φτιάξετε ένα ψυγείο πηνίου από ανοξείδωτο χάλυβα μόνο επειδή ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι πιο σκληρό υλικό σε σύγκριση με τον χαλκό. Λυγίζει άσχημα και υπάρχει μεγάλος κίνδυνος εμπλοκής ή θραύσης του σωλήνα. Επιπλέον, η συγκόλληση είναι πολύ πιο δύσκολη. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ανοξείδωτο χάλυβα για την κατασκευή ψυγείων άμεσης ροής.
Είναι αδύνατο να φτιάξετε ένα γυάλινο πηνίο με τα χέρια σας, εκτός εάν ο πλοίαρχος έχει τις δυνατότητες ενός φυσητήρα γυαλιού. Επομένως, εάν χρησιμοποιείτε γυαλί, τότε είναι πιο σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε μια μπάλα εργαστηρίου ή ένα σπειροειδές ψυγείο ως ψυγείο. Εκτός από το ότι είναι απολύτως αδρανής στους ατμούς οινοπνεύματος, ένας αποστακτήρας γυαλιού σας επιτρέπει να παρατηρήσετε τη διαδικασία συμπύκνωσης ατμών.
Τεχνολογία κατασκευής πηνίων
Πριν φτιάξετε ένα ψυγείο για ένα φεγγαρόφωτο ακόμα με ένα σπειροειδές πηνίο, πρέπει να καθορίσετε ποιος θα είναι ο σχεδιασμός του. Θα πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με τη διαθεσιμότητα νερού και τη δυνατότητα σύνδεσής του. Εάν δεν είναι δυνατή η σύνδεση τρεχούμενου νερού στο ψυγείο, το μέγεθός του πρέπει να αυξηθεί για να εξασφαλιστεί υψηλής ποιότητας ψύξη και συμπύκνωση ατμού.
Ελλείψει τρεχούμενου νερού, ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε ένα ψυγείο για φεγγαρόλουτρο είναι από μια δεξαμενή χωρητικότητας 25-30 λίτρων και έναν χάλκινο σωλήνα. Τυλίγεται σε σπείρα ελαφρώς μικρότερο σε μέγεθος από την εσωτερική διάμετρο της δεξαμενής. Η έξοδος του σωλήνα πηνίου γίνεται στο κάτω μέρος μέσω του τοιχώματος της δεξαμενής, η οπή στην έξοδο είναι σφραγισμένη.
Ενώ η συσκευή λειτουργεί, η δεξαμενή γεμίζει με κρύο νερό. Κατά τη διαδικασία της απόσταξης, η θερμοκρασία του νερού στη δεξαμενή θα αυξηθεί, γεγονός που θα μειώσει την απόδοση ψύξης. Επομένως, το νερό από τη δεξαμενή θα πρέπει να αφαιρείται περιοδικά, προσθέτοντας κρύο νερό.
Εάν είναι δυνατό να συνδέσετε τρεχούμενο νερό, είναι καλύτερο να κάνετε το ψυγείο όσο το δυνατόν πιο συμπαγές. Σε αυτή την περίπτωση, η σπείρα του πηνίου μπορεί να τυλιχτεί με μικρότερη διάμετρο και πιο πυκνές στροφές, κάτι που δεν θα επηρεάσει την ποιότητα της ψύξης. Για ένα μπουφάν ψύξης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, ένα κομμάτι υδραυλικού σωλήνα από πολυαιθυλένιο.
Ας δούμε πώς να φτιάξετε ένα πηνίο για ένα φεγγαρόφωτο με ψυγείο ροής. Για να τυλίξετε το πηνίο, ένας χάλκινος σωλήνας με διάμετρο 10-12 mm και πάχος 1 mm είναι κατάλληλος, θα χρειαστεί περίπου 1,5-2 m. Η σπείρα πρέπει να τυλιχτεί σε έναν άξονα διαμέτρου 20 mm, αφήνοντας ένα κενό μεταξύ των στροφών 3-5 mm. Και στα δύο άκρα της σπείρας πρέπει να αφήσετε ίσια τμήματα σωλήνα 60-80 mm. Τώρα μπορείτε να πάρετε ένα κομμάτι υδραυλικού σωλήνα από πολυαιθυλένιο με διάμετρο 55 mm. Το μήκος του επιλέγεται έτσι ώστε το πηνίο να είναι εντελώς μέσα στον σωλήνα και οι σπειροειδείς σωλήνες να εκτείνονται προς τα έξω.
Τα άκρα του σωλήνα ψύξης κλείνουν με βύσματα. Σε αυτά γίνονται τρύπες ανάλογα με τη διάμετρο του πηνίου. Για την παροχή τρεχούμενου νερού από τα άκρα του χιτωνίου ψύξης, κόβονται δύο εξαρτήματα. Είναι δυνατό να κατασκευαστεί ένα ψυγείο για ένα τέτοιο σχέδιο από έναν ανοξείδωτο σωλήνα, αλλά η περιέλιξη του ανοξείδωτου χάλυβα, ειδικά του χάλυβα με λεπτά τοιχώματα, είναι πολύ πιο δύσκολη.
Τι είναι καλύτερο - πηνίο ή άμεση ροή
Δεν υπάρχει σαφής απάντηση στο ερώτημα ποιος σχεδιασμός πηνίου είναι καλύτερος, σπειροειδής ή άμεσης ροής. Το καλό με έναν ψύκτη ευθύγραμμης ροής είναι ότι η αντίστασή του στον ατμό είναι χαμηλότερη από αυτή ενός σπειροειδούς ψυγείου, ειδικά με μικρή διάμετρο τμήματος ροής.
Ένα σπειροειδές πηνίο, ειδικά ένα οριζόντιο ή κεκλιμένο, δημιουργεί διακυμάνσεις της πίεσης στο σύστημα λόγω των βυσμάτων ατμού-νερού, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε ξαφνικό αφρισμό του πολτού και ρίψη του στο ψυγείο. Η αντίσταση του σπειροειδούς ψυγείου αυξάνει την πίεση μέσα στον κύβο απόσταξης και αυτό οδηγεί σε αύξηση της θερμοκρασίας και αυξημένη εξάτμιση όχι μόνο νερού, αλλά και βαρέων κλασμάτων, γεγονός που υποβαθμίζει την ποιότητα και την αντοχή του τελικού προϊόντος.
Ένας ψύκτης άμεσης ροής δεν έχει αυτά τα μειονεκτήματα. Δεν δημιουργεί ουσιαστικά αντίθλιψη και αποφεύγει τον ξαφνικό αφρισμό του πολτού. Παρά όλα τα πλεονεκτήματα, ένα ψυγείο άμεσης ροής για ένα φεγγαρόφωτο εξακολουθεί να έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - το μέγεθός του.
Για να παρέχεται αποτελεσματική ψύξη, το ψυγείο πρέπει να είναι είτε μακρύ είτε παχύ λόγω του γεγονότος ότι ο ατμός διέρχεται από πολλούς παράλληλους σωλήνες. Ωστόσο, ένα τέτοιο ψυγείο είναι πολύ πιο δύσκολο να κατασκευαστεί, καθώς ο σχεδιασμός πρέπει να μπορεί να διαχωρίζει τη ροή ατμού μέσω των σωλήνων ψύξης και στη συνέχεια να συλλέγει το συμπύκνωμα ξανά σε έναν σωλήνα.
Οι σωλήνες από ανοξείδωτο χάλυβα για φεγγαρόλουτρο, από τους οποίους κατασκευάζεται παραδοσιακά το ψυγείο, είναι δύσκολο να συγκολληθούν· η επεξεργασία του ανοξείδωτου χάλυβα προκαλεί πολλά προβλήματα λόγω της ακαμψίας του. Είναι αδύνατο να συγκολληθεί ένας τέτοιος σωλήνας άμεσης ροής χωρίς ειδικό εξοπλισμό και υλικά. Είναι πιο εύκολο να φτιάξετε ένα φεγγαρόφωτο με τα χέρια σας με ένα πηνίο από χάλκινο σωλήνα.
Απόσταξη χωρίς ψύξη
Η κατασκευή πηνίων είναι μια πολύπλοκη διαδικασία. Κατά την απόσταξη, μπορείτε να κάνετε χωρίς ψυγείο. Η διαδικασία απόσταξης είναι μια συνεχής ανταλλαγή θερμότητας και μάζας και ο ατμός που εξατμίζεται στον κύβο απόσταξης φέρει μαζί του μια ορισμένη παροχή θερμικής ενέργειας. Πρέπει να εγκαταλείψει αυτή τη θερμότητα για να συμπυκνωθεί και να μετατραπεί σε υγρό. Προκειμένου ο ατμός να εκπέμπει θερμότητα και να συμπυκνώνεται, η συσκευή απόσταξης πρέπει να διαθέτει ένα μακρύ ψυγείο άμεσης ροής που θα έχει χρόνο να απομακρύνει τη θερμότητα στον περιβάλλοντα αέρα. Αυτό το σχέδιο είναι εφικτό, για παράδειγμα, εάν τοποθετήσετε το ψυγείο έξω από το παράθυρο και κάνετε την απόσταξη το χειμώνα.
Θα πρέπει να εξεταστεί με μεγάλη λεπτομέρεια. Το υλικό πρέπει να είναι προσβάσιμο στην επεξεργασία, πρακτικό στη χρήση και απαραίτητα αδρανές - να μην αντιδρά με αλκοόλη και τις ενώσεις του. Μεγάλη σημασία έχει και η θερμική αγωγιμότητα του υλικού, η οποία επηρεάζει άμεσα τον ρυθμό ψύξης των θερμών ατμών. Υπάρχουν διάφοροι τύποι υλικών για να διαλέξετε, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
